Opět vás vítá německé okénko. Tentokrát jsem tři večery ze svého života věnovala pivovaru, který u mě dostává vždy to nejvyšší bodování. Byla jsem přesvědčena, že na co sáhne, to je ryzí uzené zlato – tradiční pivovar specializující se na tzv. nakuřovaná piva – Schlenkerla a jejich tři limitky. Vůbec to nedopadlo tak, jak jsem myslela, tedy ani náhodou 3krát 10/10. Popořadě:
Doppelbock: tohle pivo úplně odpovídá mému pivnímu vkusu. Silně aromatické a v té vůni: uzené a dřevité tóny, sušená švestka, višeň, sladký vanilkový tón. Chuť ideálně ladí s vůní – příjemně dřevnatě uzená, praskající dřevo v peci, příjemná hořkost a to vše na hutném sladovém základu, melanoidy husté jak med, rozplývající se na jazyku. Toto pivo od Schlenkerly je rozkoš pro všechny smysly: 9,5/10.
Rotbier – výrazně nižší intenzita všeho než u doppelbocku – koneckonců je to lager, vůně – nízká, jsem z toho úplně překvapená, pivo určitě dobré, ale kdo je namlsaný na uzené, prožije zklamání. Aroma – velmi nízké tóny uzené, sladové, chuť: pěkná sladová vrstva, málo uzené, velmi pitelné, tělo středně nízké: 7/10.
Schwarzbier: nemohla jsem se zbavit diacetylového dojmu, ano – diacetyl v něm byl cítit skoro tak silně jako uzený tón, a to i v chuti. Teď mě někdo ukamenuje, bo Schlenkerla se nekritizuje. V chuti lepší než ve vůni – dost popelavé, ale příjemným ohníčkovým způsobem. Za ten velmi výrazný diacetyl, který se pletl fakt do všeho, snižuji bodování: 5/10.
Congratulations @pivnidenicek! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
Your next target is to reach 2750 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTohle je regulérní článek pro #beersaturday. Škoda, že to nemáš dvojjazyčně (angličtina).
Tady se s komentáři nenamáhej ;) Skoro nikdy nebývají zodpovězeny a nejspíš ani čteny...
Jednou za čas to za pokus stojí :-)