Fritto misto di mare - Farinata

[victory622]

假期最后一天，又该回去干活了，需要大吃一顿提提劲！一切顺利的话，月底三十号答辩，然后再一切顺利的话，就要真的离开学校了。。。

是去工作呢。。。还是找个地方再读读Postdoc呢。。。。

Fritto misto di mare

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Farinata

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更正一些关于Farinata的原料。。在之前的文章里我说这个是拿玉米面做的。。。昨天@breathewind 告诉我这个是鹰嘴豆磨成面做的饼，我之前还纳闷怎么玉米面的味道变了。。。

Farinata 源自意大利西北部的热那亚，是由鹰嘴豆面粉、水和油做的美食，放在燃木烤箱上用铜锅烤熟。表面呈金黄色、香脆可口，里面酥软

Comments

[hannahwu]

😂玉米面的味道😂

[victory622]

六七年了。。一直以为是玉米面。。。

[liwen12345]

大吃一顿，你值得拥有！

[victory622]

哈哈，夏天就要来了。。。我的啤酒肚啊。

[helena00]

Everything looks sososo yummy:)

[victory622]

Yes:)

[itchyfeetdonica]

超爱你发意大利语菜名 都能想象点菜时伴以的手势 哈哈
不管工作还是读博士后 都请继续呆在意呆利好吗 :D Grazie mille~

[victory622]

哈哈，手舞足蹈的意大利人。
最近办居留的遇到一系列的问题，我对这个国家快没有眷恋了。

[anwei]

办事效率太差了

[victory622]

MD，我又白跑一趟。。。让我明早八点去。。。OMG

[yingpingzhang]

这种事情比国内差，国内现在政府服务杠杠的。

[victory622]

态度是很好。。。就是每天的号有限，发完了今天不办公了。

[yingpingzhang]

奥，老外比较懒，哈哈

[nostalgic1212]

你这是去办事又被坑了么，emmmm(´▽｀)

[victory622]

还好。。。怪自己吧。

[winniex]

这位同学终于要毕业了啊，支持你继续读，加油✊

[victory622]

继续读啊？

[winniex]

嗯。不过我只是随便说说，你的人生你做主✊

[zhangxiaopanger]

恭喜就要毕业啦～～

[chann]

看着好开胃，量可真大啊！

[victory622]

两个人吃。。。

[jessie901220]

画质感人😋

[victory622]

哈哈！

[dancingapple]

加油～

[victory622]

加油！

[wilhb81]

喔，我超喜欢鹰嘴豆！这个Farinata 应该蛮美味的～

[victory622]

我没来意大利之前好像没有吃过鹰嘴豆。。。

[wilhb81]

鹰嘴豆只需要拿去浸泡3-4小时，然后拿去蒸熟就可以享用 :)

同时，鹰嘴豆是埃及主食Koshary的主料（这个我常做）

[vandadream]

又是一年毕业季了！加油！！

[hqy]

这图片太诱人了！

[makesushi]

😍 this dish looks fantastic

[wilburm]

是去工作呢。。。还是找个地方再读读Postdoc呢。。。。

你这话让我想起 北大还行撒贝宁…