Pergalė Dark Classic
Producent: AB VILNIUS PERGALĖ, Wilno, Litwa
Masa netto: 200 gramów
Cena: 3,99 zł (cena promocyjna, Dino)
Czekolada Pergalė Dark Classic w promocji w Dino
Czekolada litewskiej marki Pergalė pojawiła się w polskich sklepach stosunkowo niedawno. Po raz pierwszy miała okazji spróbować ich czekolady z edycji świątecznej, króra była dostępne w Pepco, zakupiłam tam również [bombonierkę pralin czekoladowych PERGALĖ]. Jakiś czas temu niektóre wyroby pojawiły się w sklepach sieci Dino, a dziś ceną zaskoczyła mnie tabliczka, którą uważam za bardzo dobrą do sprawdzenia smaku kakao - Dark Classic, czekoladę deserową bez dodatków. Była to najtańsza czekolada dostępna w sklepie - cena z kilogram to zaledwie 19,95 zł.
Tabliczka jest nietypowa - duża i zbliżona kształtem do kwadratu. Dzieli się na 41 różnokształtnych kostek. Być może biegnące nieprostopadle linie łamania miały zapobiegać pękaniu tabliczek w transporcie, ale niestety przy tak dużej powierzchni 200-gramowej tabliczki prawdopodonie jest to nieuniknione. Kupiłam 4 czekolady i każda była peknięta w przynajmniej jednym miejscu.
Opakowanie jest proste - kolorowa polipropylenowa koperta. Odcień zieleni ładnie kontrastuje ze złoceniami, ale kompozycja wizualnie jest dość nijaka.
Skład czekolady Pergalė Dark Classic
Cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyny sojowe, polirycynooleinian poliglicerolu, aromat.
Masa kakowa minimum 50%.
100 gramów czekolady ma wartość energetyczną 535 kcal.
Skład jest bardzo prosty, podobny do składów wielu czekolad deserowych dostępnych na rynku. Dwa emulgatory (w tym E476 - polirycynooleinian poliglicerolu) znajdziemy zarówno w czekoladach własnych marek produkowanych dla dyskontów i hipermarketów, jak również w czekoladach Wedel czy Goplana.
Recenzja Pergalė Dark Classic
Czekolada pachnie bardzo ładnie i intensywnie. Wyczuwalne są przede wszystkim świeże nuty czerwonych owoców, nieco palonej kawy i łagodniejsze waniliowe tło.
Pergalė jest twarda, łamie się z trzaskiem. W ustach startuje dość szybko - jak każda czekolada deserowa. Nie jest idealnie gładka, ma drobniutkoziarnistą strukturę. Słodycz czekolady jest wyważona. Kakao ma spektrum smakowe analogiczne do wyczuwanych zapachów - czerwone owoce, odrobina kawowej goryczki, nieco łagodzącej wanilii. Choć zapach i smak sa świeże, owocowo-roślinne, taniny są wyczuwalne bardzo słabo. Na koniec zamiast akcentu taninowego pozostaje lekki posmak palonej kawy. Całkiem przyjemny.
Pergalė to poprawna czekolada deserowa. Stosunek jakości do ceny - bardzo dobry. Jeżeli tak ja niektórzy z moich domowników preferujecie do bezpośredniej konsumpcji bardziej "łakociowe" czekolady (mleczne lub nadziewane), lub tak jak ja chętniej sięgacie po czekolady gorzkie, to deserową czekoladę Pergalė zdecydowanie warto zakupić do różnych zastosowań w kuchni - do wypieku brownie, przygotowania polew czekoladowych, ganaszy, sufletów. Owocowe spektrum smakowe kakao używanego przez Pergalė to ciekawa odmiana od polskich wyrobów z kakao o smakach roślinno-drzewnych z wyraźnym akcentem taninowym (z Wybrzeża Kości Słoniowej) lub bardzo łagodnych kawowo-waniliowych (z Ghany).
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
Z tej firmy zdarzyło mi się jeść nadziewaną mango. Składu nie analizowałam ;) Czasem wolę tego nie robić, bo odkładam dużo produktów na półkę ;) a jak nie lubię nadziewanych to po tą zawsze chętnie sięgnę :)
Chyba do gorzkich czekolad się dojrzewa. Ja nigdy nie lubiłam, ale teraz głównie sięgam po gorzkie.
Smak cukru ma cukier, mleka mleko, a po czekoladę sięgam dla smaków kakao. :)
Moją ulubioną czekoladą nadziewaną jest na ten moment Wedel Espresso, ale mango brzmi bardzo intrygująco.
O nie spotkałam jeszcze tej, a lubię czekolady kawowe :) muszę się rozejrzeć w takim razie
Congratulations @czekolada! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
Your next target is to reach 15000 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPHello czekolada!
It's nice to let you know that your article will take 8th place.
Your post is among 15 Best articles voted 7 days ago by the @hive-lu | King Lucoin Curator by kargul09
You receive 🎖 0.5 unique LUBEST tokens as a reward. You can support Lu world and your curator, then he and you will receive 10x more of the winning token. There is a buyout offer waiting for him on the stock exchange. All you need to do is reblog Daily Report 364 with your winnings.
Buy Lu on the Hive-Engine exchange | World of Lu created by szejq
STOPor to resume write a wordSTART