salam buat semua....
postingan saya kali ini yaitu tentang kue bhoi.
mungkin kalian tidak asing lagi dengan kue yang satu ini.kami menyebutnya dengan kue bhoi.Ditempat kalian disebut apa ya?
kue bhoi ini adalah semacam kue bolu tapi tidak ditambah dengan pengembang seperti sp,beking powder,beking soda ,tbm dll.
kue bhoi ini dibuat dari tepung gandum,telur,dan gula dan dioven.kue ini dicetak dengan cetakan khusus kue bhoi,cetakannya hampir sama dengan cetakan kue serabi cuma cetakan kue bhoi mempunyai cetakan beragam bentuk seperti bunga atau binatang berbentuk ikan.(kecil atau besar)
Ditempat kami kue ini sering di buat di acara-acara tertentu seperti sebagai kue hantaran darabaro atau saat lebaran tiba.
terimasih kepada yang mau membaca postingan saya
