Series Food #467: Crispy Buttery Sweet Corn

in #foodie3 years ago

Get ready everyone, I will share with you my recipe that’ll start up an addiction to sweet corn you never knew you could have. Crispy buttered corn is a popular dish and appears everywhere. Making it at home is easier than you think. I like the crispy and salty outside of the corn and the sweetness of the corn kernels, the feeling of chewing it is great. :D I love adding cheese powder to this dish, it's delicious!

96975B2A-129E-47AA-8231-FD8128269DD6.jpeg

Chuẩn bị sẵn sàng nhé mọi người, mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức ngô ngọt khiến bạn thích ăn ngô ngọt nhiều hơn. Ngô chiên bơ giòn là một món ăn phổ biến và xuất hiện ở khắp mọi nơi. Làm nó ở nhà dễ dàng hơn bạn nghĩ. Mình thích cái vị giòn, mặn bên ngoài của ngô và vị ngọt của hạt ngô, cảm giác nhai rất đã luôn. :D

Ingredient:

  • Sweet corn
  • Butter
  • Tempura flour
  • Egg
  • Cheese
    294A1A9A-6490-4332-8DEA-53B6DF794ADE.jpeg

Thành phần:

  • Ngô ngọt
  • Bột chiên giòn
  • Trứng
  • Phô mai

Step 1:

Use a knife to cut the corn kernels from the cob. Boil the corn until the corn is cooked about 10-15 minutes, if you use canned corn you don't need to boil them just wash them. Place tempura flour in a bowl. Crack the eggs and lightly beat using a chopstick in a separate bowl.

4A12AF7A-51AF-4617-96C8-DF3A3A811681.jpeg

F595FB13-0B36-42A0-9CEA-36FD0D2D6507.jpeg

Dùng dao cắt hạt ngô khỏi lõi ngô. Luộc ngô cho đến khi ngô chín khoảng 10-15 phút, nếu dùng ngô đóng hộp bạn không cần luộc chỉ cần rửa sạch là được. Cho bột chiên giòn vào bát. Đập trứng và dùng đũa đánh nhẹ vào bát riêng.

Step 2:

Coat sweer corn first in tempura flour, then in egg mixture, and finally in tempura flour mixture. Strain corn through a sieve to remove excess flour. Melt butter in a separate bowl.
B00C5DF9-2C41-4E2F-9005-8D2DFBA35541.jpeg

Trước tiên, tráng ngô ngọt trong bột chiên giòn sau đó đến hỗn hợp trứng, và cuối cùng là hỗn hợp bột chiên giòn lần nữa. Lọc ngô qua rây để loại bỏ bột thừa. Đun chảy bơ trong một bát riêng.
E683EABA-38A1-49D7-877C-9EE4E7A2FDE1.jpeg

Step 3:

Heat cooking oil over medium-high heat till it's hot, drop sweet corn into hot cooking oil, and fry for 1 minute on each side until crisp and golden brown. Using a slotted spoon to take the sweet corn out, mix melted butter with sweet corn. If you want your corn to taste richer, mix it with cheese powder.

DE59962D-8782-488E-B984-F091FF65DFD3.jpeg

Đun dầu ăn trên lửa vừa đến khi nóng, thả ngô ngọt vào dầu ăn nóng, chiên mỗi mặt khoảng 1 phút cho đến khi chín vàng và giòn. Dùng thìa có rãnh để lấy ngô ngọt ra, trộn bơ đã đun chảy với ngô ngọt. Nếu bạn muốn ngô của mình có vị đậm đà hơn, hãy trộn với bột phô mai nhé.
F1EC5861-C46E-4B97-A205-CC4B23A8D466.jpeg

4388A79D-2272-4800-9204-4EAACC6E589E.jpeg

9FCEEF3C-E068-4560-99BE-A299230B2B47.jpeg


 "image0 (1).jpg"

 "bloggg.jpg"

I am a political student, I am 23 years old. I love cooking, traveling and photography.❤️
100% images and content belong to me with iphone, hope you like it ^^

Made by @a-alice

Sort:  

Chúc mừng @a-alice, bạn đã nhận được một upvote 40%. Tôi là con bot của cộng đồng Việt Nam trên Steemit. Tôi được tạo ra bởi nhân chứng @quochuy và được uỷ quyền, tín nhiệm bởi các thành viên Việt Nam, hôm nay tôi vote cho bài của bạn để ủng hộ bạn. Tôi hi vọng sẽ được thấy nhiều bài viết hay từ bạn.

Chúc bạn vui vẻ, và hẹn gặp lại một ngày gần đây.

nhìn ngon đấy hehe

Lâu rồi k thấy c, có khoẻ k😂

Congratulations @a-alice! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):

You have been a buzzy bee and published a post every day of the month.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Check out the last post from @hivebuzz:

Hive Power Up Day - March 1st 2022
Hive Power Up Month - Feedback from February day 28
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!

Hi @a-alice, your post has been upvoted by @bdcommunity courtesy of @rem-steem!


Support us by voting as a Hive Witness and/or by delegating HIVE POWER.

JOIN US ON