Hello hello my beautiful community, how are you doing? I hope very well 💖 for my part I am very happy sharing with you a delicious recipe for something super useful and versatile so let's get to work and enjoy. 🎃👩🏻🍳
Hola hola mi bonita comunidad como les va? Espero que muy bien 💖 por mi parte estoy super bien compartiendo con ustedes una deliciosa receta de algo super util y versátil así que manos a la obra y disfrutemos. 🎃👩🏻🍳
What I will make this time will be 2 types of pumpkin creams (auyama) that I usually use for my beloved desserts and the truth is when I use it in sweets the result is too satisfactory, for this we will only need 2 kg of pumpkin, in particular I I really like the one that has this color that I present in the images, this pumpkin usually has very good quality.
Lo que realizaré esta vez será 2 tipos de cremas de calabaza (auyama) que suelo utilizar para mis amados postres y la verdad cuando la empleo en los dulces el resultado es demasiado satisfactorio, para esto solo necesitaremos 2 kg de calacabaza, en lo particular me gusta mucha aquella que tiene este color que presento en las imagines, esta calabaza suele tener muy buena calidad.
I started by cutting the pumpkin 🎃 I cut it into slices so that it would be much easier for me to remove its shell, when removing its shell I began to cut it into small pieces as shown in the photographs.
Then we will have two types of creams from here, having the pumpkin cut into pieces we now divide it into two equal parts.
By having it in two equal parts separately, we proceed to add water to them until they are covered. The difference will be that one will be cooked over low heat on the edge and the other will be baked in the oven. We cook the low-heat one and then strain it to process it and From the oven we cook it until it is toasted.
Comencé por cortar la calabaza 🎃 la corte en rodajas para que me resultara mucho más fácil retirar su concha, al retirar su concha comencé a cortar en pequeños trozos como se muestra en las fotografias.
Entonces tendremos dos tipos de cremas a partir de aquí, al tener la calabaza cortada en pedacitos ahora la dividimos en dos partes iguales.
Al tenerla en dos partes iguales de manera separada procedemos a colocarles agua hasta que estén cubiertas la diferencia será que una ira a fuego lento en la orilla y la otra será al horno, la de fuego lento la cocinamos y luego colamos para procesarla y la del horno la cocinamos hasta estar tostada.
Thus obtaining two different creams, in particular I really like the one that is made in the oven because my cake is a little harder, whereas with the other it is cheese-like, it should be noted that both are exquisite and you will love them. 🎃👩🏻🍳
Obteniendo así dos cremas diferentes, en lo particular me gusta mucho la que es elaborada al horno porque queda mi torta un poco más dura en cambio con la otra queda tipo quesillo, cabe resaltar que ambas son exquisitas y las van adorar. 🎃👩🏻🍳
The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
Instagram
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
Me encanta la calabaza. En casa tengo sembrado y pero a mi niño no le gusta. Por eso siempre estoy buscando recetas diferentes para esconderla e introducirla en sus comidas. Lo mismo hago frituras , croquetas, dulces. Porque ya que la tengo en casa hay que aprovecharla jjjj Gracias por compartir. Cuando vi calabaza paré en seco en tu post. Saludos desde Cuba 😉
Que maravilla leerte, está crema no creo que tú niño la coma así pero como tal yo la empleo para elaborar la torta de auyama, la publique hace poco por si te es de ayuda bella, un abrazo.
Que es auyama?? Voy a buscar tu post de esa torta. Gracias ☺️
Auyama es calabaza bella 🎃
Ahhh 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 pues me encanta la auyama jjjjj.
Uff esto se ve increíble amiga quiero probarlas, gracias por compartirlo 😉
Gracias a ti por pasar por acá muñeca. 🌼