¡Hola Chicos!
Desde que comenzó el año mi hijo me ha estado pidiendo comer salchipapas, que es un plato que tiene de base papas fritas y sobre ellas se coloca salchichas.
No había podido prepararlo porque no contaba con todos los ingredientes necesarios, hasta que el fin de semana pasado iba a poder hacerlo porque hice las compras para la casa, y a él le emocionó mucho saberlo.
Preferí dejarlo para la cena porque habíamos quedado en ver la nueva temporada de One Piece y esas cosas solemos hacerlas por las noches. Así que llegado el momento me puse manos a la obra y por supuesto lo documenté todo para compartirlo con ustedes.
Hello Guys!
Since the beginning of the year my son has been asking me to eat salchipapas, which is a dish that has french fries as a base and sausages on top of them.
I had not been able to prepare it because I did not have all the necessary ingredients, until last weekend when I was going to be able to do it because I did the shopping for the house, and he was very excited to know that.
I preferred to leave it for dinner because we had arranged to watch the new season of One Piece and those things we usually do in the evenings. So when the time came I got down to work and of course I documented everything to share it with you.
Lo primero que hice fue pelar, lavar las papas y cortándolas en bastoncitos. Las puse a freír en abundante aceite hasta que quedaron bien doraditas. No las corté todas de golpe pues no quería que se oxidaran, así que fui cortándolas a medida que fui sacando las que estaban listas.
The first thing I did was to peel and wash the potatoes and cut them into small sticks. I fried them in plenty of oil until they were golden brown. I didn't cut them all at once as I didn't want them to rust, so I cut them as I took out the ones that were ready.
Mientras las papas se iban cocinando me ocupé en los otros elementos del plato, como las salchichas, que ya mi hijo había cocinado por unos minutos en agua.
También hice una mayonesa casera con huevo, aceite, un diente de ajo, sal, una pizca de azúcar, un chorrito de vinagre y para darle un toque especial, un poco de mostaza.
While the potatoes were cooking, I worked on the other elements of the dish, such as the sausages, which my son had already cooked for a few minutes in water.
I also made a homemade mayonnaise with egg, oil, a clove of garlic, salt, a pinch of sugar, a dash of vinegar and, for a special touch, a little mustard.
Las salchichas las piqué en rodajas, también sancoché dos huevos que piqué en cubitos y el toque fresco (idea de mi hijo) se lo di con lechuga y tomate. Ya teníamos todos los ingredientes listos para el armado.
Así que comencé con la cama de papas fritas, que estaban acompañada de unas mini arepitas dulces que hice porque pensaba que podía ser poca la cantidad de papas para los 3.
En ese proceso mi esposo me encontró literal con las manos en la masa y me "regaño" jajaja y me dijo que con eso era suficiente, así que solo freí una para cada uno y el resto lo guardé. 😂
I sliced the sausages, boiled and diced two eggs and added a fresh touch (my son's idea) with lettuce and tomato. We now had all the ingredients ready to assemble.
So I started with the bed of fried potatoes, which were accompanied by some mini sweet arepitas that I made because I thought that the amount of potatoes for the 3 of us might not be enough.
In this process my husband found me literally with my hands in the dough and scolded me hahaha and told me that that was enough, so I only fried one for each of them and I kept the rest. 😂
Luego coloqué la lechuga y el tomate y le pedí ayuda a mi esposo con las salsas.
Le colocó la mayonesa que había hecho, salsa de tomate y un poquito de mostaza.
Then I put the lettuce and tomato and asked my husband to help me with the sauces.
He put the mayonnaise he had made, ketchup and a little bit of mustard.
Ya luego le coloqué el huevo sancochado y finalmente las salchichas. Le iba a colocar otra capa de salsas pero mi esposo me volvió a regañar 😂.
La verdad con esa capa que él le colocó fue más que suficiente.
Then I added the boiled egg and finally the sausages. I was going to add another layer of sauces but my husband scolded me again 😂.
The truth is that the layer he put on was more than enough.
Quedaron DELICIOSAS, teníamos tiempo sin disfrutar una comida rápida hecha en casa y esto fue especial.
Nos disfrutamos todo viendo nuestra serie en familia y la pasamos genial. Mi hijo quedó súper contento y tuvimos una noche especial en familia.
They were DELICIOUS, we hadn't enjoyed a homemade fast food meal in a while and this was special.
We enjoyed it all watching our family show and had a great time. My son was super happy and we had a special family night.
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27
Se ven súper provocativas 🤤🤤 yo una sola vez las he comido, antes que las vendieran se forma popular en las calles la mamá de una amiga las hacía pero con carne de parrilla, una locura 🤤🤤
Se ve delicioso. 🤤 Mándame un poquito por fa jajaja
Yo amo las salchichas!! Si yo las hubiese cortado en pulpitos y la freiría también. Todo frito para completar la dieta 😋😋 Eso me hace recordar que cuando era pequeña mis padres nos llevaban a comer salchichas en un lugar cerca de médicos asesores. De verdad que eran deliciosas, lo mejor es que también ofrecían otros tipos de papas: salchiqueso, salchipollo, salchicarne... Todo llevaba papitas y salchichas... Cómo extraño ese lugar. Lo bueno es que nosotros podemos hacer nuestra propia versión y como queramos