Los tacos son un clásico, se comen en todo el mundo y aquí les muestro mi versiónHola hola querida comunidad de @Hivefood un placer siempre saludarles e interactuar con ustedes por medio de esta plataforma, el día de ayer estaba un poco creativo jeje e hice unos tacos caseros con lo que tenía a la mano.
Hello hello dear @Hivefood community, it is a pleasure to always greet you and interact with you through this platform, yesterday I was a little creative hehe and I made some homemade tacos with what I had on hand.
Tacos are a classic, they are eaten all over the world and here I show you my version
_ingredientes _
Carne molida
Cebolla
Pimentón
Facilitas
Tomate
Cilantro
Lechuga
Tocineta
Queso
Sal y condimentos
salsa
Aguacate
Sal
Aceite
Ajo
Cebolla
Cilantro
Limón
Ingredients
Ground meat
Onion
Peppers
You facilitate
Tomato
Cilantro
Lettuce
Bacon
Cheese
Salt and seasonings
Dip
Avocado
Salt
Oil
Garlic
Onion
Cilantro
Lemon
PASO I
Cortar la cebolla y el pimentón en cuadros pequeños, rayar dos dientes de ajo , en un sartén poner un chorrito de aceite dejar calentar unos tres minutos y agregar cebolla ajo pimientos con unos cuantos condimentos a sofreír.
Cuando todo esté integrado coloca la carne, en mi caso estaba congelada así que la deje a fuego bajo con medio vaso de agua hasta que se integre a la preparación . Rallar dos tomates para que de un poquito de espesor, quería la carne seca para que no se chorree en los tacos.
Step I
Cut the onion and paprika into small squares, grate two cloves of garlic, put a splash of oil in a frying pan, let it heat for about three minutes and add onion, garlic, peppers with a few seasonings to sauté.
When everything is integrated, place the meat, in my case it was frozen so I left it on low heat with half a glass of water until it is integrated into the preparation. Grate two tomatoes so that they are a little thick, I wanted the meat dry so that it doesn't drip into the tacos.
PASO II
Realizar los acompañamientos de nuestro delicioso taco, en un bol con agua y vinagre lavar bien la lechuga, picar agregar sal y reservar.
También realice una especie de pico de gallo no se cómo le llaman ustedes consiste en picar tomate, cebolla cilantro en cuadritos pequeños agregar vinagre sal limón y un chorrito de aceite y mover.
Azar la tocineta hasta que quede crujiente y cortar en trozos pequeños
Step II
Make the accompaniments for our delicious taco, in a bowl with water and vinegar, wash the lettuce well, chop, add salt and set aside.
Also make a kind of pico de gallo, I don't know what you call it, it consists of chopping tomato, onion, cilantro into small cubes, adding vinegar, salt, lemon and a splash of oil and stirring.
Roast the bacon until crispy and cut into small pieces.
PASO III
La salsa consiste en agregar en la licuadora medio aguacate, puño de cilantro, dos dientes de ajo , cuadrito de cebolla , sal vinagre limón y aceite y licuar todo muy bien
Step III
The sauce consists of adding half an avocado, a handful of cilantro, two cloves of garlic, a square of onion, salt, vinegar, lemon and oil to the blender and blending everything very well.
Coloque todo en la mesa para que cada uno se sirviera a su gusto , el queso con mi espectacular mini rayo, también pique unas tajadas de aguacate
Place everything on the table so that everyone could serve themselves to their liking, the cheese with my spectacular mini ray, I also chopped some slices of avocado
Y así de delicioso quedaron estos tacos, espero les guste
And these tacos were that delicious, I hope you like them
