Debo confesar que me gustan los frutos secos pero no en postres, jeje, sin embargo, tu receta me invita a romper con ese paradigma. Primero que nada, quiero felicitarte por esas clases de pastelería, los resultados demuestran que eres un excelente estudiante. Una delicia la descripción de los aditivos que usaste para elaborar el pastel. Se ve súper exquisito y con una presentación excepcionalmente prolija. Saludos @josecarrerag.
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¡Gracias! Muy bonitas tus palabras. No se como se pasó esta notificación, pero no puedo irme sin responder. Creo que la clave con los frutos secos es incorporarlos de tal manera que solo aporten algo de textura y sabor a la preparación, pero que no sean lo principal. De seguro si te invito a probar un buen pedazo de esta tarta, la vas a disfrutar jeje.