¡Hola comunidad!

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Feliz y bendecido inicio de semana, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les traigo una receta que muy a menudo preparo en casa se trata de unos espaguetis con pollo, salsa de tomate y aceitunas ideal para un almuerzo es un plato rápido y muy fácil de preparar queda delicioso y es muy nutritivo aqui les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed start of the week, a pleasure to share once again with you, today I bring you a recipe that I prepare very often at home is a spaghetti with chicken, tomato sauce and olives ideal for lunch is a quick and easy dish to prepare is delicious and very nutritious here I leave the step by step of this simple recipe.

INGREDIENTES/INGREDIENTS

1/2 pechuga
200 gramos de espagueti
1 cebolla
1 pimiento
Aceitunas
1 zanahoria
Salsa de tomate
3 dientes de ajo
Orégano
Sal y pimienta al gusto

1/2 breast

200 grams of spaghetti

1 onion

1 bell pepper

Olives

1 carrot

Tomato sauce

3 garlic cloves

Oregano

Salt and pepper to taste

PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar este plato lo primero que haremos es cortar el pollo en cubos y aderezamos con sal y pimienta dejamos reposar.

To prepare this dish the first thing to do is to cut the chicken into cubes and season with salt and pepper and let it rest.

Luego preparamos la pasta en una olla colocamos suficiente aceite al hervir colocamos los espaguetis y sal cocinamos hasta que esté el dente colamos y reservamos.

Then we prepare the pasta in a pot we put enough oil to boil put the spaghetti and salt cook until it is al dente strain and set aside.

En una olla o paila colocamos un chorrito de aceite y ponemos a cocinar el pollo hasta dorarlo por ambos lados, luego agregamos la cebolla picada en cuadros pequeños al marchitar colocamos los ajos y el pimiento y salteamos por 2 minutos.

In a pot or pan put a little oil and cook the chicken until golden brown on both sides, then add the onion chopped into small squares and add the garlic and bell pepper and sauté for 2 minutes.

Le agregamos la zanahoria rallada, las aceitunas cortadas en ruedas removemos le colocamos la salsa de tomate y un poquito de agua o caldo de vegetales o pollo cocinamos por unos minutos le añadimos el orégano cocinamos por un par de minutos y por último le colocaremos los espaguetis removemos para que agarre sabor y retiramos del fuego.

Add the grated carrot, the olives cut into rounds, stir, add the tomato sauce and a little water or vegetable or chicken broth, cook for a few minutes, add the oregano, cook for a couple of minutes and finally add the spaghetti, stir so that it gets the flavor and remove from the heat.