Me encanta, no hace falta freir el pollo con aceite, para disfrutar de un buen pollo. En casa solemos hacerlo parecud. Mi mamá nunca le gustó cocinar con aceite o añadir grasas, ella decia que con la misma grasa del pollo, que va soltando von el agua, se cocina. Se ve buenísimo Carolina 💙.
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Me da mucha curiosidad lo que dices de como lo preparan en tu casa, voy a investigar. tienes toda la razón y tu mami te enseñò bien por eso amas la buena cocina.