Que amor tengo por las hallacas. Una vez en casa las hicimos así y me gustó como quedaron, siento que la masa absorbe más los sabores del guiso por todo el tiempode cocción que lleva. Me encantó ver garbanzos en tu hallacas, yo también le coloco y es como un plus. Lo bonito de esto es que en cada familia hacen hallacas diferentes y ninguna está mal.
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Así es, cada región tiene su estilo ❤️
Correcto, el hecho de llevar el guiso crudo hace que la masa adquiera más sabor y la cocción a leña le añade un plus 👌
Gracias por tu comentario 😊