Francis 💙, tea mando un fuerte abrazo y te deseo un feliz año, mis mejores deseos para ti y tu familia. A mi me encanta deshidratar pimentón y ají y luego procesarlo pero quede asi tipo mini hojuelas. A veces empanizo directamente con el ají o sieve perfecto para condimentar una carne de hamburguesas. Yo soy feliz haciendo esos condimentos jajaja. Prueba con esos ajíes que tienes a ver que tal queda.
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