Lately, I have been trying to incorporate intermittent fasting into my eating routines, for which I even downloaded an App that guided me regarding fasting times and what to do during it.
However, I don't always do it, because when I arrive home so late, I don't want to miss the only time of day when my children and I sit down together at the table.
Sometimes, I just have a tea or eat something light with them at 10 at night, and start fasting, which eliminates my usual breakfast time and turns it into a brunch. And that's exactly what I did recently, when I had to run errands very early. At home, I only had a cup of green tea and went out to make the most of the time before noon.
These routines of skipping breakfast to have a full meal almost at lunchtime remind me of my childhood, when on Sundays, mom would prepare a dish that every time I remember it, my mouth waters, as it consisted of arepas, avocado, scrambled eggs, refried black beans, and plenty of grated white cheese. We ate on the largest plates in the house, because after that meal we wouldn't see anything else until dinner time.
But with my quite complicated schedules, doing something like that is (for now) just an idea, so brunch is a quick meal after a fasting period that extends beyond the usual one during nighttime sleep.
So, after finishing my errands and before heading back home, I went into one of the KFC branches, saw the breakfast combo deals that included coffee with croissants or toast, but I chose the latter, as I wanted something savory, and I asked the cashier if I could change the drink to chocolate, since for some reason I do not know, drinking coffee on the street has been causing me acidity lately.
I paid through the QR code of my MercadoPago, and within minutes my food was ready and hot. With my tray, I went to one of the tables in the empty store, as it quickly became difficult to find space to eat, and I set out to enjoy that little sin that @palabras1 is tormented by me committing, but which in my case is a reward for everything I do daily.
And as I ate, I thanked not only for the flavors and the alone time but also took the opportunity to take some photos, among which, of course, some had to be not serious, as otherwise, it wouldn't be me.
After this date with myself, I felt exhausted, as before the meal, I walked a lot (10 thousand steps according to the counter on my phone) but with the happiness that I didn't have to arrive cooking. Don't you guys have the same experience?
Últimamente, estoy tratando de incluir en mis rutinas alimenticias, el llamado ayuno intermitente, para lo cual inclusive llegué a descargar una App que me iba orientando con respecto al tiempo de ayuno y qué hacer durante este.
Sin embargo, no siempre lo hago, puesto que al llegar tan tarde a casa, no quiero perder el único momento del día en el que mis hijos y yo nos sentamos juntos a la mesa.
A veces solo tomo un té o ceno algo ligero junto a ellos a las 10 de la noche, e inicio el ayuno, lo que me elimina el desayuno a las horas habituales y pasan a ser un brunch. Y justo eso fue lo que hice recientemente, en el que tuve que hacer diligencias muy temprano. En casa solo tomé una taza de té verde y salí para aprovechar el tiempo de hacer todo antes del mediodía.
Estas rutinas de saltar el desayuno para comer una comida completa casi a la hora del almuerzo, me recuerdan mi infancia, cuando los domingos mamá preparaba un platillo que cada vez que lo recuerdo, se me hace agua la boca, ya que constaba de arepas, aguacate, huevos revueltos, caraotas refritas y bastante queso blanco rallado.
Comíamos en los platos más grandes de la casa, ya que luego de esa comida no veíamos más nada hasta la hora de cenar.
Pero con mis horarios bastante complicados, hacer algo así me resulta (por los momentos) solo una idea, así que los brunch son una comida rápida luego de un ayuno que se prolonga del habitual durante las horas de sueño nocturno.
Así que al finalizar de hacer los pendientes, y antes de volver a casa, entré en una de las sucursales de KFC, ví la oferta de combos de desayunar entre las que habían café con medialunas o con tostado, pero me decidí por este último, ya que quería comer algo salado, y le pedí a la cajera si podía cambiar la bebida por chocolate, ya que por alguna razón que desconozco, tomar café en la calle me ha estado produciendo acidez ultimamente.
Pagué a través del código QR de mi MercadoPago, y a los pocos minutos tenía mi comida lista y caliente. Con mi bandeja, me fui a una de las mesas del local, que todavía estaba vacío, ya que al poco tiempo era complicado conseguir un espacio para comer, y me dispuse a disfrutar de ese pecadillo que a @palabras1 le tortura que yo cometa, pero que en mi caso es un premio por todo lo que hago a diario.
Y mientras comía, agradecía no solo los sabores y el tiempo a solas, además de aprovechar para tomar algunas fotos, entre las que, por supuesto, alguna tenía que no ser seria, pues en caso contrario, no sería yo.
De esta cita conmigo llegué agotada, pues previo a la comida caminé mucho (10 mil pasos según el contador que tengo en el celular) pero con la felicidad de que no tenía que llegar cocinando. A ustedes no les pasa lo mismo?
Foto/Photo by: @mamaemigrante
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I have never heard of breakfast at KFC. That wrap looks good. KFC coffee sounds like an interesting experience. Good luck with that fasting!
In Argentina they have this promotion, I don't know if they have always had it, but it is enough to be satisfied while you get home for lunch, or as in my case, to go straight to the 12 hours or more of fasting.
Makes sense. Never seen that here.
Generalmente llego a casa y a cocinar comida, hemos pasado casi 4 dias sin electricidad en el país y si que tuve que comer en la calle....pizzas y spaghetti....
Yo siempre debo llegar cocinando almuerzo y luego de la segunda jornada, la cena. Pero cuando logro hacer un presupuesto para comer fuera, de verdad lo disfruto, pues llego a casa directo a descansar.
Hice un convenio con mis hijos para no cocinar los domingos, pero con la situación actual del país, comer fuera 4 veces por mes los tres, es complicado.
Y en cuanto a la falla eléctrica es realmente agotador, lo llegué a vivir mientrtas vivía en Venezuela, así que te entiendo perfectamente
Merecido premio, amiga. Me encanta KFC y cada vez que podemos vamos.
No lo vi a tu amigo, que seguramente fue con vos... Me refiero al niño.
Saludos
No estaba conmigo, por eso fue una cita de yo con yo. Por supuesto, cuando se enteró, me reclamó.
Si me pasa, es genial llegar cansada y no pensar en que se tiene que cocinar, ya con no poder descansar con Olivia es suficiente jajaja. Me alegra mucho que tuviste este tiempo a solas comiendo sabroso