Un tiempo preparaba ésta receta con jamón en fetas. Ahora lo rallo porque tengo una pizzería y cuando terminó los jamones siempre me queda el fondo que la máquina de cortar fiambres no llega a cortar. Para no desperdiciarlo lo rallo y lo uso en varias recetas ( empanadas, gratin de papas, pastas rellenas etc) y también como dices tú, queda mucho mejor distribuido.
Gracias por tu tiempo. Te deseo un buen día. Chau.
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