Deliciosa Pasta tipo penne con carne molida y mozzarella [ESP/ENG]

Buenas noches a todos los amigos del buen comer y que me leen en la comunidad de @hivefood, espero que hayan pasado un excelente día, bendiciones en abundancia para todos, feliz semana.

Hoy me encuentro nuevamente pasando por esta comunidad para contarles mi experiencia que he tenido al elaborar una deliciosa pasta tipo penne o plumita con carne molida y queso mozzarella para mi almuerzo del día de hoy con mi familia. Es una receta muy sencilla de preparar y a su vez rápida de elaborar, cuando estamos apurados porque el tiempo apremia esta receta nos podrá ayudar a solventar un rico almuerzo. Se utilizan pocos ingredientes y a su vez son ingredientes económicos. ¿Quién no ha degusta una rica pasta en casa?, bueno amigos los invitos a que preparemos esta rica receta, comenzare mostrándoles los ingredientes y luego su preparación:

Ingedientes

*250 gramos de pasta tipo penne o plumita
*200 gramos de carne molida
*3 tomates pequeños picados, cilantro, 4 ají dulce, cebollín y ajo porro

3 cucharadas de aceite, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de onoto en polvo
*salsa china, 1/2 cubito, 3 cucharadas de pasta de tomate, sal al gusto
3 rodajas o lonjas de queso mozzarella

Preparación

Lo primero es colocar una olla con suficiente agua en la cocina, al estar hirviendo agregar la pasta, cocinar durante 25 minutos, pasar por un colador y dejar reposar.

A la par fui elaborando la carne molida, la coloque en un sartén con una taza de agua y sal para que se sancochara.

En la licuadora coloque el tomate picado, cilantro, ají dulce, ajo porro, licue, luego lo coloque en el sarten donde está la carne molida, agregue el ajo triturado, aceita, pasta de tomate, onoto molido, salsa inglesa, de soya, y de ajo, el cubito, deje cocinar durante 7 minutos más, apague. En un bol mediano coloque la pasta luego la carne en salsa, mozzarella y la lleve al horno 3 minutos, emplate y buen provecho.

Esta preparación rinde para 4 comensales. Hasta aquí mi post, espero que les haya gustado la receta, les dejo algunas fotografías de todo el proceso de preparación, hasta un próximo post.

Fotos tomadas con Iphone 8 plus
Portada diseñada con Canva
Texto traducido con Deepl

English Version

# Delicious penne pasta with ground beef and mozzarella cheese

Good evening to all friends of good food and who read me in the community of @hivefood, I hope you have had a great day, blessings in abundance to all, happy week.

Today I find myself again passing through this community to tell you my experience that I have had to prepare a delicious penne or plumita pasta with ground beef and mozzarella cheese for my lunch today with my family. It is a very simple recipe to prepare and at the same time quick to make, when we are in a hurry because time is short this recipe can help us to make a delicious lunch. Who has not tasted a delicious pasta at home, well friends I invite you to prepare this delicious recipe, I will begin by showing you the ingredients and then its preparation:

Ingredients

*250 grams of penne or plumita type pasta.
*200 grams of ground beef
*3 small chopped tomatoes, coriander, 4 sweet peppers, chives and garlic

3 tablespoons of oil, 3 cloves of garlic, 1 tablespoon of onoto powder
Chinese sauce, 1/2 cube, 3 tablespoons tomato paste, salt to taste
3 slices or slices of mozzarella cheese

Preparation

The first thing to do is to put a pot with enough water on the stove, when it is boiling add the pasta, cook for 25 minutes, pass through a strainer and let it rest.

At the same time I was preparing the ground beef, I put it in a pan with a cup of water and salt to parboil.

In the blender place the chopped tomato, cilantro, sweet chili bell pepper, garlic porro, blend, then place it in the pan where the ground beef is, add the crushed garlic, oil, tomato paste, ground onoto, English sauce, soy sauce, and garlic sauce, the cube, let it cook for 7 more minutes, turn it off. In a medium bowl place the pasta, then the meat in sauce, mozzarella and bake in the oven for 3 minutes, plate and enjoy.

This preparation yields for 4 people. So far my post, I hope you liked the recipe, I leave some pictures of the whole process of preparation, until a next post.