Amiga @yole, tu deliciosa receta me ha recordado a mi hermano mayor. Él, cuando menos imaginabas, llegaba con su kilo de mollejitas para que mamá le preparara ese guiso tan rico. Yo, después de casada, las aprendí a preparar. Hasta las sancochaba con sal y luego sofreía. Quedaban deliciosas. Me encantó tu receta, porque además no es común su preparación en los hogares. Generalmente, prefieren las otras piezas del pollo. Éxitos, amiga. Saludos y cariños.😍
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Muchas gracias, es verdad incluso no en todas las carnicerías las venden, pero aun así vale la pena preguntar por estas y no perder esta rica receta y otras más con mollejas. Saludos y bendiciones