Bienvenidos amigos virtuales💜✨
👩🍳¡Hola amigos amantes de la comida! Espero que se encuentren súper bien y estén teniendo días grandiosos, por este lado de la pantalla todo bien gracias a Dios, feliz de estar una vez más aquí y compartir con ustedes un delicioso plato ideal para esos días de viaje, una de las cosas que nos ayuda mucho en cuanto disminuir un poco los gastos es llevar nuestra propia comida, ya que en sitios turísticos los servicios son mucho más caros y nuestro viaje a Mérida no fue la excepción, junto a mi mamá decidimos hacer un delicioso arroz con pollo para nuestro almuerzo, siendo este un plato muy práctico y rendidor es el favorito de todos y cabe destacar que es ese tipo de plato que se puede comer frío, sin más a que hacer referencia…
Welcome to our virtual friends💜✨
👩🍳Hello friends food lovers! I hope you are super well and are having great days, on this side of the screen all is well thank God, happy to be here once again and share with you a delicious dish ideal for those days of travel, one of the things that helps us a lot in terms of reducing expenses is to bring our own food, because in tourist places the services are much more expensive and our trip to Merida was no exception, since in tourist places the services are much more expensive and our trip to Merida was not the exception, together with my mom we decided to make a delicious rice with chicken for our lunch, being this a very practical dish and yielding is everyone's favorite and it is noteworthy that it is that kind of dish that can be eaten cold, without further reference ...
¡Llegó la hora de ponernos el delantal! / It's time to put on our aprons!👩🍳
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¿Cuál es la preparación?/ What is the preparation?⬇️
🍗 Paso 1: Teniendo los ingredientes listos y luego de lavarlos muy bien procedimos a picar en trozos pequeños cada uno de los aliños (cebolla, cebollin y ají dulce) y reservamos. Por otro lado picamos la salchicha en rebanadas no tan finas de igual forma reservamos y procedimos a picar el pollo.
🍗 Step 1: Having the ingredients ready and after washing them very well, we proceeded to chop into small pieces each of the seasonings (onion, chives and sweet bell pepper) and set aside. On the other hand, we chop the sausage in not so thin slices and then we proceed to chop the chicken.
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🍗 Paso 2: A los aliños reservados le agregamos suficiente salsa inglesa, Carmencita, sal al gusto y sofritamos lo suficiente para después agregar el pollo picado que también teníamos reservado.
🍗 Step 2: To the reserved seasonings we add enough Worcestershire sauce, Carmencita, salt to taste and sauté enough to then add the chopped chicken that we also had reserved.
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🍗 Paso 3: Agregamos un poco de agua y a fuego medio dejamos cocinar el pollo y así integrarlo con todos los ingredientes hasta dejar secar un poco.
🍗 Step 3: Add a little water and over medium heat let the chicken cook and integrate it with all the ingredients until it dries a little.
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🍗 Paso 4: Después agregamos el arroz crudo y removimos hasta integrar al pollo, seguidamente se agregó las salchichas y agua normalmente como si estuvieras haciendo el arroz tradicional, después que seco se tapó y se dejó cocinar a fuego bajo por algunos minutos más.
🍗 Step 4: Then add the uncooked rice and stir until the chicken is integrated, then add the sausages and water as if you were making traditional rice, after it is dry cover and let it cook over low heat for a few more minutes.
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¡Y de esta forma nuestro arroz con pollo estuvo listo!And that's how our rice with chicken was ready!🍽️👩🍳🤤✨⬇️
Nosotros servimos cada porción en bandejas de aluminio siendo una opción muy práctica al momento de viajar ya el almuerzo está previamente servido y listo para comer. Este almuerzo queda súper delicioso aparte de que rinde mucho es una forma diferente de comer.
We serve each portion in aluminum trays being a very practical option when traveling since the lunch is previously served and ready to eat. This lunch is super delicious and it is a different way of eating.
¡HASTA PRONTO!✌️
Nos vemos en una próxima publicación.
Bendiciones y abrazos digitales🤗
SEE YOU SOON!✌️
Thank you for coming here and reading me once again.
Blessings and digital hugs🤗
👩🏼💻 Edición: Inshot y Canva / Edition: Inshot and Canva
✨ Traducción: DeepL.com / Translation: DeepL.com
Below are some handy links of delegations:
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Please Vote for our New Proposal! 🙏
Gracias por el apoyo✨
Desde el primer bocado. Se noto el cariño y dedicación con que fue preparado.💖 Fue el complemento perfecto para nuestro viaje.🚌 Ya estoy deseando repetir.😊
Esto es muy típico de la comida venezolana, la mejor opción como plato fuerte en las fiestas, absolutamente delicioso, gracias por compartir con nosotros tu receta.
Jamás serán suficientes recetas de Poshito con Arroz en internet ! ! Y siempre encuentro variantes, en cada casa lo hacen diferente, en lugar de carmelita usan pasta de onoto (mi buelita se enojaba mucho cuando el arroz con pollo "quedaba sin color", aprendí a apreciar el colorante natural desde niña), algunos usan tocino, otros salchichas como aquí o (❛ᴗ❛) o
En todas las recetas lo que sí encuentro que coincide en la preparación es la importancia de la cantidad de sal, no solo por el gusto sino porque se conserva mejor, retrasa la fermentación del arroz (aka, que se "ponga piche" durante el viaje) y que se envasa cuando esta "atemperado" 🤌 💖 ¡Gracias por compartir!
Look so delicious
Perfecto platillo para una reunión con muchas personas
Uba excelente opción para comer varios y que rinda bastante.💕