La merienda es mi comida favorita del día, en general suelo merendar entre las 17 y las 19 horas, es esa comida que va entre el almuerzo y la cena, es un gran plan si hay ganas de ver amigos el juntarse a merendar en una cafetería o ir por helados para la merienda, yo tenía antojo de algo dulce y tiempo libre así que me puse a hacer una torta para merendar con mi familia.
The snack is my favorite meal of the day, I usually have a snack between 5 and 7 pm, it is that meal that goes between lunch and dinner, it is a great plan if you want to see friends to get together for a snack in a cafeteria or go for ice cream for a snack, I was craving something sweet and had free time so I started making a cake to have a snack with my family.
Esta vez hice una torta de caja, que me ahorra dos pasos que es batir la manteca con el azúcar ya que estas mezclas vienen con los ingredientes secos integrados, así que acomodé todo lo que iba a necesitar y puse manos a la obra empezando por preparar el molde que lleva una capa de manteca y harina para que no se pegue.
This time I made a box cake, which saves me two steps, which is beating the butter with the sugar, since these mixes come with the dry ingredients already integrated, so I arranged everything I was going to need and got to work, starting by preparing the mold, which has a layer of butter and flour so it doesn't stick.
En un recipiente puse a batir los huevos con la leche hasta que estuviera como dice la receta, blanqueados, esto ayuda a que quedé bien esponjoso después, solo toma unos pocos minutos hacerlo con batidora.
In a bowl I beat the eggs with the milk until they were as the recipe says, whitened, this helps them to be nice and fluffy afterwards, it only takes a few minutes to do it with a mixer.
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Integré todo lo que es secos que era el paquete de mi mezcla y lo batí unos 3 minutos, pero acá es donde como siempre me tomo un poco de libertad con la receta.
Separé mi mezcla en dos, a una parte le puse el juego de una naranja y a la otra le puse chocolate derretido para hacer así un bizcochuelo marmolado de naranja y chocolate que es mi combinación favorita de sabores.
I added all the dry ingredients from my mix packet and beat it for about 3 minutes, but this is where I always take a little liberty with the recipe. I separated my mix in two, in one part I put the juice of an orange and in the other I put melted chocolate to make a marbled orange and chocolate cake which is my favorite combination of flavors.
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Una vez que ambas mezclas estuvieron listas las pase al molde poniendo poco a poco de una y de la otra, para después mezclar más con un cuchillo, pero sin tocar el fondo.
Once both mixtures were ready, I put them into the mold, adding little by little each of them, and then mixing more with a knife, but without touching the bottom.
Después de 45 minutos en el horno rellene con mucho dulce de leche y lo decore con un poco más de chocolate derretido, lo derretí en el microondas y como no tenía crema y tampoco ganas de ir a comprar jajaja quedo durito al final, pero mezclándolo un poco quedaría una mezcla más suave arriba, pero así estaba rico también.
After 45 minutes in the oven, I filled it with lots of dulce de leche and decorated it with a little more melted chocolate. I melted it in the microwave and since I didn't have any cream and I didn't feel like going shopping for it, haha, it ended up hard, but if I mixed it a little, it would have been a softer mixture on top, but it was still delicious that way.
En mi casa estaban contentas de que hice torta para la merienda siempre es bien recibida jajaj y además hacía mucho tiempo que no hacia ningún postre en casa, así que sirvió para mimar un poco a la familia, tengo ganas de volver a hacer más postres y recetas que tengo guardadas, son planes de inicio de año muy dulces jaja.
At my house they were happy that I made cake for the snack, it is always well received hahaha and also it had been a long time since I made any dessert at home, so it served to pamper the family a little, I want to make more desserts and recipes that I have saved, they are very sweet plans to start the year haha.
Hasta la próxima ❤️ Yowi.
See you next time ❤️ Yowi.
Todas las fotos fueron tomadas por mí
All photos were taken by me
Wow wow a super snack 😍😍
Yes, it is very good for a snack.
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