Amo las tortas de auyama. Me encantó esta receta porque se ve en el punto justo. Una pregunta. No sé cuáles son las guayabitas y en qué momento las usas. Es una especie de especie?? Jejeje (valga la redundancia) . Ahora me hiciste antojar de torta de auyama. 🤗🦋
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La guayabita también es conocida como pimienta guayabita, pimienta jamaica o pimienta dioica. En Venezuela se le conoce como solo guayabita y la consigues donde venden especies, incluso en los supermercados en la parte de especies y condimentos. Las colocas cuando se pone a hervir la auyama, asi absorbe el sabor y la impregna del aroma de esta pimienta. Esta especie se usa en muchos dulces venezolanos, hasta en el arroz con leche, solo que se suele mencionar menos.
No te quedes con el antojo, tienes que hacer torta de auyama. Saludos 💙
Oki doki. Gracias por mostrarmela. Ya sé para usarla las próximas veces. Y si, creo que va eso de la torta. Demasiada tentación tú con tus fotos. Jajajaj.