저희 집의 김치는 지금껏 처가에서 공수해왔습니다.
김장김치 담글 때 처가에서 함께 김치를 담그고, 몇 포기 씩 받아오곤 합니다.
이번 코로나 사태로 처가 방문을 못하고 있는데, 냉장고에 보관 중이던 김치는 바닥을 드러냈습니다.
부득이 직접 혼자서 김치를 담아야하는 상황이 닥쳤습니다.
이번 쓱~배송에는 김치 담기 위한 재료들이 왔습니다.
배추, 대파, 쪽파, 무
그 외 소세지, 계란, 물티슈, 우유, 과자, 양배추, 양파, 아이스크림, 바나나.
남편이 좋아하는 무생채도 담고, 아내가 좋아하는 물김치도 담았습니다.
그리고, 첫 포기김치 담그기.
이전에 배추김치 담기를 시도해본 적이 있기는 합니다.
그 당시에는 미리 배추를 썰어서 김치를 담았었는데, 실패였죠.
양념 색깔도 잘 안나고, 양념이 배추에 거의 배지 않았습니다.
이번에는 또 실패하더라도 고추가루 등 양념을 과하다 싶을 정도로 넣어보자 했습니다.
갓 담은 김치 맛을 봤는데 괜찮네요.
성공인 것 같습니다.
코로나가 아내의 음식 솜씨를 날로 단련시키고 있습니다.
2020.03.15
솜씨 좋으신데요? 바야흐로 집밥시대입니다.ㅎㅎ
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히트어 입니다^^
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처음이 어렵지 나중엔 다양한 종류의 김치를 맛보시게 될겁니다~ㅎ
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네. 점점 더 레벨업 되어가는 모습이 보입니다^^
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김치는 몇번만 담아보면 아주 쉬운 작업이 됩니다.ㅋ
김치 담아 먹다보면 시중에서 파는 김치는 맛이 없어서 못 먹죠.ㅋㅋㅋ
그러게요.
이번을 계기로 직접 담아먹으면서, 탈 장모님 김치 시대가 도래할지도 모르겠습니다.^^
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김치드시면서 행복하실 것 같군요.^^