Hola Eddie ¿estabas esperando mi opinión? Me siento importante jajaja, yo si estoy de acuerdo con esas dietas Eddie, el azúcar se ha comprobado que es la peor droga que existe totalmente, es peor que la heroína inclusive; los carbohidratos es cierto que tienen glucosa y no debemos desligarnos al 100% de ellos porque sí los necesitamos, por ejemplo las neuronas se alimentan de glucosa, pero el resto de los alimentos que consumimos también tienen glucosa,no solamente los carbohidratos simples como la pasta, el arroz o el pan que son súper dañinos; las verduras y las frutas tienen glucosa que son los carbohidratos complejos, entonces esta bien reducir al máximo, sobre todo los carbohidratos simples que son los verdaderamente dañinos.
En fisiología y en bioquímica aprendemos ese mecanismo del por cual el ayuno o disminución extrema del consumo de glucosa funciona, de hecho por eso es que una persona puede pasar grandes periodos de tiempo y no morir de hambre, hablan hasta de 1 mes consumiendo líquido que puede sobrevivir una persona sin comer, claro eso es variable, dependiendo del peso de la persona antes de empezar a morir de hambre y si tiene alguna enfermedad de base jeje.
Eso es porque nuestro cuerpo es muy muy "inteligente" por así decirlo, y una importante porción de la glucosa que consumimos pasa al músculo y se almacena para que cuando no hayamos comido y tengamos deficit de glucosa se libere y así el cuerpo humano se autosustenta.
Ahora bien, cuando no hay glucosa porque porque no la consumes en los alimentos, entonces el cuerpo empieza a consumir la grasa acumulada y para usar esa energía a partir de la grasa se vacían los adipositos, que son los que almacenan grasa en el tejido adiposo y son los verdaderos dañinos, por eso la persona pierde esa grasa importante con la dieta y es muy muy efectiva para bajar de peso.
Yo sé que mi amiga Dagi sabe de eso y estoy segurisima que sabe más que yo porque no soy nutricionista yo leí su post de presentación, yo solo sé del funcionamiento del organismo jeje, y por eso sé que todo lo que plantea la dieta Keto tiene su sustento fisiológico del que estudiamos en medicina o sea que está comprobado científicamente; y sí! ya me auto nombré amiga de tú mamá jaja 😅, hasta me enseño de las salsas alemanas jaja, yo quiero que ella hable de dietas yo le dije que quería aprender de ella, sabe muchas cosas 🤗.
El punto es que si estoy de acuerdo con esas dietas, pero si hay que tener cuidado con las personas que tienen problemas hormonales sobre todo, porque la liberación de cuerpos cetónicos, que se liberan cuando se desdobla esa grasa acumulada en los adipositos, es peligroso para algunas personas con enfermedades hormonales como por ejemplo los diabéticos o los que tienen problemas de tiroides.
Sin saber tanto de ella como tal, solo por lo que conozco de fisiología, siento que si pueden hacerla estos que tienen estas enfermedades, pero necesitan un control estricto de gases arteriales y medición de pH sanguíneo, porque en los diabéticos los cuerpos cetónicos, por ejemplo, pueden llegar a ser mortales. Por eso es importante un examen general de laboratorio para descartar esas cosas antes de empezar, sobre todo esta dieta, la keto.
Pero efectiva ¡si es! Sobre todo para ti que eres joven, lo que no sé es que tan efectiva sea mantenerla en el tiempo, si tu mami la ha mantenido durante 4 años entonces en efecto funciona, porque el problema es que el cuerpo se acostumbra a las dietas y alcanza un equilibrio y deja de perderse el peso.
Pero lo que sí es que el cuerpo se puede acostumbrar a esos niveles de glucosa que consumas durante la dieta, así sean pocos y entonces ya no usaremos esa droga, y sería maravilloso no consumir esa azúcar extra, todo esto es porque el organismo humano siempre intentará encontrar una "homeostasis" que es el equilibrio total del organismo.
Sorry por lo largo jajajaj Dirian por aquí en venezuela: ¿si sabes como soy para qué preguntas? Ya hice otro post de comentarios jajaja. Perdonnnn @eddiespino 😅.
Saludos a tu mami y a mi querida Gris. 🤗💞
Jajajaja gracias Dalla, excelente tu respuesta.
La dieta Keto no es totalmente 0 carbohidratos, ya que todos los vegetales tienen, algunos más que otros, pero la idea es esa, quitar toda es azúcar extra.
Voy a ir platicando mi experiencia, llevamos pocos días.
¡Exacto! siempre vas a tener tu glucosa pero de los alimentos que si son sanos y nada en exceso, así que ¡es excelente!
Espero que te acostumbres rápido porque si debe ser medio fuerte al principio, pero te ayudará y te sentirás con más energía después creeme, yo he hecho la del ayuno intermitente y también me ha gustado, te sientes revitalizado y todo, te lo juro, y a mi también me enseñaron esas cosas de la alimentación balanceada del plato con los porcentajes de alimentos y blah, blah, que todo terminó siendo mentira jaja, hay muchos mitos que ya se sabe que no eran reales.
Te lo juro que yo te noto más Delgado, no miento. Así que échale ganas mi querido Eddie! 💪🏼 Nada es más importante que nuestra propia salud física y mental.
Me encanta eso de que estén caminando a diario ¡Excelente! 🤗