Ciertamente, como médico, suelo ver muchas personas enfermas en mi día a día, y la energía que transmiten no es igual durante y luego de "superada" su enfermedad, vale destacar que mientras están enfermos la dieta se recomienda de manera especial para fomentar su mejoría, y si, surte un efecto poderoso!
Entonces me pongo a pensar en mi misma, hace unos años me diagnosticaron con síndrome de ovarios poliquísticos, mi ginecólogo me hizo referencia a que le resultaba bastante llamativo que hoy en día hay un incremento notable de los casos, yo recuerdo que en ese momento pensé, "la diferencia de hoy, con el ayer, es la comida", hace mucho tiempo la dieta se basaba principalmente en alimentos naturales y hoy en día hay mucho acceso a los alimentos procesados. Yo atravesé en ese momento una dieta bastante estricta, dónde eliminé el azúcar principalmente, de los jugos y de la comida, nada de chucherías 🤯 al principio me costó, luego me di cuenta que realmente no me hacía falta. Resulta que en los ovarios tenemos receptores de insulina, que son estimulados por estos picos de insulina que producimos al estimular con azúcares refinados. Así que respondiendo la pregunta, en efecto, le diría adiós al azúcar, existen otras maneras de endulzar mis días!
Sentirse llenos de energía, sin bajones y sin esa sensación de ansiedad, no tiene precio.
Lamentablemente, como mencionaron en el comentario del amigo @nanodj , la falta de apoyo en el círculo familiar o social, nos puede hacer cometer esos pecados.
Del mismo modo, si debo incluir algo más, o mejorar un hábito, sería el consumo de agua, llevarla más allá del impulso de la "sed", pues por trabajar en lugares fríos normalmente ese impulso no llega. Por lo que ví en la clasificación de los alimentos yo soy ultra fan de los alimentos de alta vibración, los vegetales siempre saludan mi plato, sobretodo los crudos 😍, tiene un aporte de magnesio, zinc y otros minerales maravillosos para nuestra energía vital. Pronto compartiré una ensalada que es de mis favoritas a base de acelga 🌱.
Maravilloso comentario! Me encantó porque aporta mucho valor a la discusión.
Ese ejemplo de la insulina es perfecto para lo que estamos conversando, el azúcar refinado es uno de los alimentos más tóxicos para nuestra salud y me parece estupendo que resaltes que encontraste otras formas de endulzar tus días 😊, porque en efecto hay muchas otras formas de hacerlo sin recurrir al azúcar refinado, yo he disminuido mucho el azúcar y justo esta mañana pensaba de que forma hacerlo también con los niños para que no se les haga hábito desde pequeños.
Desde hace un año he sustituido muchas chucherías por frutas, a ellos les encanta comer frutas y ha sido un gran avance en la reducción de la azúcar refinada, pero pienso que puedo implementar otras medidas para reducir aún más el consumo.
Muchas gracias por aportarnos tu experiencia, esa reflexión respecto a qué factores han cambiado en estos últimos años que pueden afectar nuestra salud fue estupenda!
Bendiciones ✨