[ENG/ESP] Chocolate porkies with chocolate drops and oreos. / Porqués de chocolate con gotas de chocolate y óreo.

Greetings beautiful #foodiesbeehive community. What a pleasure to greet you. Have a great start of the week. Today I made a chocolate cake with a chocolate drops topping. If you ask me what's so special about them, well...by adding the chocolate drops when the ponqués are still warm, they will melt and then when they dry they will make a tasty crust that combined with the chocolate and the oreos cookie are an excellent combination. Stay with me and take note.

Saludos hermosa comunidad de #foodiesbeehive. Que gusto saludarlos. Que tengan un excelente inicio de semana. Hoy realicé ponqué de chocolate con un topping de gotas de chocolate. Si me preguntan qué tienen de especial?, Pues...al agregar las gotas de chocolate cuando aún los ponqués aún están calientes, éstas se derretirán y luego al secarse se hará una sabrosa costra que combinado con el chocolate y la galleta óreo son una excelente combinación. Quédense conmigo y tomen nota.

Ingredients

1 cup sugar.
1/2 cup oil.
2 cups wheat flour with leavening agent.
2 tablespoons cocoa powder.
2 eggs.
1 cup milk.
1/2 lemon.
1 tablespoon cinnamon.
1 pinch of salt.
100 grams of chocolate drops.

Ingredientes

1 taza de azúcar.
1/2 taza de aceite.
2 tazas de harina de trigo con leudante.
2 cucharadas de cacao en polvo.
2 huevos.
1 taza de leche.
1/2 limón.
1 cucharada de canela.
1 pizca de sal.
100 gramos de gotas de chocolate.

Preparation:
In a container place the sugar, the oil and the eggs. Mix to emulsify everything. Add the sifted wheat flour and sift the cocoa powder. In a container add the lemon juice and immediately cut the milk to obtain sour milk. Pour the sour milk into the mixture and beat until a homogeneous mixture is obtained.

En un envase colocar el azúcar, el aceite y los huevos. Mezclar para emulsionar todo. Añadir la harina de trigo cernida y cernir también el cacao en polvo. En un envase agregar el jugo de limón y de inmediato se cortará la leche para obtener leche agria. Verter la leche agria en la mezcla y batir hasta obtener un mezcla homogénea.

Prepare the cake molds with layers. Add a tablespoon and a half in each layer and bake in the oven for 12 minutes over medium heat.

Preparar los moldes de los ponqués con capacillos. Agregar una cucharada y media en cada capacillo y llevar al horno por 12 minutos a fuego medio.

When removing the cakes from the oven, remove them from the molds and dip them in the chocolate drops. This should be done when the cake is hot, otherwise the chocolate will not stick.

Al sacar los ponqués del horno retirarlos de los moldes y pasarlos por las gotas de chocolate. Esto se debe hacer cuando el ponqué está caliente, de otro modo no se pegará el chocolate.

Cut the base of the cookies and place on top when the chocolate is still melted. Then it will solidify and they will be fixed. This recipe yields for 9 ponqués in mold number 11. I hope you like my recipe. I will say goodbye until next time Hivers, but first I thank you all for your support and for visiting my Blog.

Cortar la base de las galletas y colocar encima cuando el chocolate aún está derretido. Después se solidificará y quedarán fijas. Está receta rinde para 9 ponqués de molde número 11. Espero que les guste mi receta. Me despido hasta la próxima Hivers, pero antes agradezco a todos el apoyo y la visita a mi Blog.

Traducido con: Traductor DeepL
Imagenes Editadas Con: Canva
Fotos Tomadas Con redmi 10

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