Una rica pasta para disfrutar 🍝 A tasty pasta to enjoy
hoy quiero invitarlos a mi cocina para que se deleiten con mi pasta marinera especial. Es especial porque la hice con mucho amor para ustedes y para mi familia. Cada detalle, cada imagen, cada pensamiento fue construyendo poco a poco este platillo que es de los dioses. Creo que si el mismísimo Poseidón (Neptuno) rey del mar lo probase me escogiera entre sus súbditos para que le cocinase esta receta todos los días.
Bien amigos, con este orgullo que siento de haber preparado esta receta los invito a que pasen a mi cocina y vean como la preparé.
Today I want to invite you to my kitchen to enjoy my special pasta marinara. It is special because I made it with a lot of love for you and for my family. Every detail, every image, every thought was building little by little this dish that belongs to the gods. I believe that if Poseidon (Neptune) king of the sea himself tasted it, he would choose me among his subjects to cook this recipe for him every day.
Well friends, with this pride that I feel for having prepared this recipe I invite you to come to my kitchen and see how I prepared it.
Beneficios de comer mariscos 🍝 Benefits of eating shellfish
Los mariscos son una gran fuente de proteínas. Los alimentos como los mariscos que tienen muchas proteínas tienden a tener también otros nutrientes esenciales, como zinc, vitaminas B, selenio, colina, fósforo, cobre, vitamina D y vitamina E.
Seafood is a great source of protein. Foods like seafood that are high in protein tend to also have other essential nutrients, such as zinc, B vitamins, selenium, choline, phosphorus, copper, vitamin D, and vitamin E.
🍷Pasta con Mariscos 🍝 Benefits of eating shellfish
Antes de comenzar a cocinar quiero dar infinitas gracias a Dios por haberme bendecido en este día con los ingredientes para preparar esta comida, en especial agradezco a nuestro buen amigo Maikel (El gordo) quien cada vez que viaja a Margarita se acuerda de nosotros y nos trae pescado o estos frutos tan ricos del mar. A él quiero dedicar esta receta de hoy, Dios le bendiga y le multiplique siempre.
Seafood is a great source of protein. Foods like seafood that are high in protein tend to also have other essential nutrients, such as zinc, B vitamins, selenium, choline, phosphorus, copper, vitamin D, and vitamin E.
Ingredientes (Receta para cuatro personas) 🍅 Ingredients (Recipe for four people)
Como preparar la salsa 🍴 How to prepare the sauce
Esta pasta es muy fácil y rápida de hacer, teniendo todos nuestros mariscos listos, limpios y picados solo resta montar la salsa. Para eso debemos pelar, picar y licuar todos los demás ingredientes, colocamos un poco de aceite de oliva o de maíz en un sartén y sofreímos los ajos ligeramente triturados; me gusta colocar el ajo antes que nada para que el aceite se impregne de su rico sabor, luego agregamos la salsa y la dejamos cocinar durante 5 minutos aproximadamente.
This paste is very easy and quick to make, having all our seafood ready, clean and chopped only remains to assemble the sauce. For that we must peel, chop and blend all the other ingredients, we put a little olive oil or corn oil in a pan and fry the garlic lightly crushed, I like to put the garlic before anything else so that the oil is impregnated with its rich flavor, then add the sauce and let it cook for about 5 minutes.
Pasado este tiempo colocamos los mariscos menos el camarón, removemos y añadimos una copa de vino blanco o cerveza, esto le dará un toque especial a tu salsa. Ahora añadimos sal, pimienta, las hojas de laurel y tapamos para dejar cocinar durante unos 10 minutos aproximadamente, por últimos añadimos los camarones y en cinco minutos estará lista tu salsa. Retoca a sal si quieres y agrega perejil o cilantro.
After this time we put the seafood except the shrimp, stir and add a glass of white wine or beer, this will give a special touch to your sauce. Now add salt, pepper, bay leaves and cover and let cook for about 10 minutes approximately, finally add the shrimp and in five minutes your sauce will be ready. Add salt if you want and add parsley or cilantro.
Cocinamos la pasta y cuando esté lista la colamos y la añadimos dentro del sartén donde tienes la salsa y sirves bien caliente acompañado con pan en la mesa.
Cook the pasta and when it is ready strain it and add it inside the pan where you have the sauce and serve it hot with bread at the table.
No hay nada más rico que esto 🍅 🍝 🍜 It doesn't get any better than this
Veo mi plato y definitivamente tengo que agradecer a Dios y bendigo estos alimentos que él nos ha regalado. Espero que les haya gustado mi receta de hoy; los invito a que sigamos haciendo lo que nos gusta y compartiéndolo aquí donde hay tanta gente bella que le agrada cocinar. Les digo hasta pronto, cuídense mucho y recuerden ¡¡Pónganle sabor a la vida!!
I see my dish and I definitely have to thank God and bless these foods that he has gifted us. I hope you liked my recipe today; I invite you to continue doing what we like and sharing it here where there are so many beautiful people who like to cook. I say see you soon, take care of yourselves and remember to spice up your lives!
Thanks for sharing it looks absolutely Divine.
Thank you very much, I believe that what is done with love is divine as you say, greetings from Venezuela.
Muchas gracias, creo que lo que se ahce con amor queda divino como tu dices, saludos desde Venezuela
Looks so yummy! Love the color of the food 😋😋😋
I think I have a fixation with the color orange, I like everything with that color, except clothes, hehehehe.