[ESP-ENG] Bastones de Calabacín / Zucchini Sticks

¡Hola querida comunidad de Hive! Hoy quiero presentarles una forma de comer calabacín que estoy segura le gustará a toda la familia. Bastones de Calabacín, su preparación es muy sencilla se trata de prepararlos rebozados en forma de bastoncitos y es una excelente opción para acompañarlos con cualquier crema. ¡Comencemos con este paso a paso!

Hello dear Hive community! Today I want to introduce you to a way to eat zucchini that I am sure the whole family will like. Zucchini Sticks, its preparation is very simple, it is about preparing them coated in the form of sticks and it is an excellent option to accompany them with any cream. Let's get started with this step by step!

Ingredientes:
• 2 calabacín
• 1 huevo
• 1 taza de pan rallado
• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de mayonesa
• Cebollín, albahaca y adobo al gusto
• Aceite

Ingredients:
• 2 zucchinis
• 1 egg
• 1 cup of bread crumbs
• 1 cup of wheat flour
• 2 spoons of mayonnaise
• Chives, basil and Adobo seasoning
• Oil

Paso 1
Cortamos los calabacines en palitos o bastones, retirando las semillas.

Step 1
We cut the zucchini into sticks, removing the seeds.

Paso 2
Batimos el huevo, le añadimos adobo y volvemos a batir. Luego, pasamos los bastoncitos de calabacín por harina, después por huevo y, por último, por pan rallado.

Step 2
We beat the egg, add the adobo seasoning and beat again. Then, we pass the zucchini sticks in flour, then in egg and, finally, in bread crumbs.

Paso 3
Freímos los bastoncitos en un sartén con aceite hasta que estén dorados. Retiramos y los dejamos escurrir en papel absorbente.

Step 3
Fry the sticks in a frying pan with oil until they are golden brown. We remove and let them drain on absorbent paper.

Paso 4
Aparte mezclamos mayonesa, adobo, cebollín y albahaca. Servimos los bastoncitos, acompañados de la crema de cebollín y albahaca.

Step 4
Separately mix mayonnaise, adobo seasoning, chives and basil. We serve the sticks, accompanied by the chives and basil cream.

Espero les haya gustado esta receta sencilla y se animen a prepararla. ¡Hasta una próxima oportunidad!

I hope you liked this simple recipe and are encouraged to prepare it. See you soon!