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Buenos días comunidad #foodiesbeehive, deseo que todos estén bien.
Hoy compartiré con ustedes, como preparar una exquisita comida: ensalada de repollo, zanahoria y pepino con pollo frito, acompañado con unas arepas asadas.
Good morning #foodiesbeehive community,, I wish you all well.
Today I will share with you, how to prepare an exquisite meal: cabbage, carrot and cucumber salad with fried chicken, accompanied with some grilled arepas.
Ingredientes:
- 1 zanahoria.
- 600 gramos de pollo picado.
- 1 taza de harina de maíz.
- 100 ml de aceite.
- 1/4 de repollo.
- 1 pepino.
- Sal al gusto
Ingredients:
- 1 carrot.
- 600 grams of chopped chicken.
- 1 cup corn flour.
- 100 ml of oil.
- 1/4 cabbage.
- 1 cucumber.
- Salt to taste
¿Como preparar la ensalada con pollo frito?
Lavar ,quitar la concha y picar en rueda el pepino, rallar la zanahoria y con un cuchillo picar el repollo.
How to prepare the salad with fried chicken?
Wash, peel and chop the cucumber, grate the carrot and chop the cabbage with a knife.
Para freír el pollo, colocar una sartén con un poco de agua, meter el pollo, echar sal, esto es para sancocharlo, luego cuando haya gastado toda el agua , agregar aceite para freirlo, esperar a que se dore por ambos lados y listo.
To fry the chicken, place a pan with a little water, put the chicken in it, add salt, this is to parboil it, then when it has used up all the water, add oil to fry it, wait for it to brown on both sides and it is ready.
Continuamos, para realizar las arepas, colocar la harina de maíz en un envase, agregar sal y agua para amasar, cuando la masa quede homogénea, realizar unas arepas en forma de ruedas y colocarla en una plancha para asar.
We continue, to make the arepas, place the corn flour in a container, add salt and water to knead, when the dough is homogeneous, make some arepas in the form of wheels and place it on a griddle to grill.
Aquí podemos observar el resultado final de la deliciosa comida: pollo frito con ensalada y arepas.
Here we can see the final result of the delicious meal: fried chicken with salad and arepas.
Espero les guste mi post, gracias por leer. Bendiciones.
I hope you like my post, thanks for reading. Blessings.
Las fotos son mías tomadas con teléfono Samsung y editadas con incollage, traducidas con DEEPL.
The photos are mine taken with Samsung phone and edited with incollage, translated with DEEPL.
Un delicioso y espectacular plato! La ensalada de mi preferida colorida y nutritiva el pollo frito uhmm divino! Y como buena Venezolana suculentas arepas! Saludos 🤗
Si muy delicioso plato @dasudi , también es mi ensalada preferida. Me agrada que te guste. Bendiciones.
Hola @josdelmi me encanta ese almuerzo!! para la próxima me invitas jajaja. Un abrazo y bendiciones