[ENG/ESP] Deliciosas arepas con pernil y queso cebú / Delicious arepas with pernil (pork leg) and cebú cheese

[kathesm]

Hola queridísimos amigos de la comunidad feliz viernes para todos quiero compartir estas deliciosas arepas con pernil y queso cebú

Hello dear friends of the community, happy friday to all of you, I want to share these delicious arepas with pork and cebu cheese.

Ingredientes/ingredients

• 6 cucharas de aceite
• 1 cuchara de sal
• salsa de ajo
• adobo
• pimienta
• 1/2 cuchara de mostaza
• oregano
• 1/2 kilo de pernil
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimentón
• 2 dientes de ajo
• 1/2 kilo de harina pan
• 1/ 2 cucharita de sal
• mayonesa
• queso cebu

• 6 tablespoons of oil
• 1 tablespoon salt
• garlic sauce
• marinade
• pepper
• 1/2 tablespoon mustard
• oregano
• 1/2 kilo of pork leg
• 1/2 onion
• 1/2 paprika
• 2 cloves of garlic
• 1/2 kilo of flour bread
• 1/ 2 teaspoon salt
• mayonnaise
• cebu cheese

Proceso/ process

1. - primero en una taza vamos a colocar 6 cucharas de aceite luego agregamos salsa de ajo, pimienta, mostaza, adobo, oregano y sal y revolvemos luego le abrimos agujeros al pernil que esta colocado en un molde y colocamos la mezcla y vamos agregar la mezcla dentro de los agujeros y llevamos a la nevera hasta el otro día luego lo sacamos y vamos a licuar la cebolla, pimentón y los dientes de ajo

1. - first in a cup we are going to put 6 spoons of oil then we add garlic sauce, pepper, mustard, adobo, oregano and salt and stir then we open holes to the pork leg that is placed in a mold and we put the mixture and we are going to add the mixture inside the holes and we take it to the refrigerator until the next day then we take it out and we are going to blend the onion, paprika and garlic cloves.

2. - luego agregamos aceite, adobo y chorrito de agua y licuamos lo agregamos al pernil y llevamos al horno por 2 horas y vamos a ir volteando y agregando caldo al pernil y dejamos que se dore bien y luego lo sacamos y desboronamos, ahora realizamos las arepas con harina, sal y agua amasamos bien y hacemos las arepas y dejamos que se doren, las abrimos colocamos mayonesa, pernil y queso cebú y listo

2. - then add oil, marinade and a little water and blend it, add it to the pork leg and take it to the oven for 2 hours and we will turn it over and add broth to the pork leg and let it brown well and then take it out and remove the edges, now we make the arepas with flour, salt and water, knead well and make the arepas and let them brown, open them, put mayonnaise, pork leg and cebú cheese and that's it.

Y Listo amigos así queda estas arepas rellenas con pernil y queso cebú espero que les guste gracias a todos por leerme y apoyarme

And ready friends this is how these arepas stuffed with pork leg and cebu cheese I hope you like it, thank you all for reading and supporting me.

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