[ENG-ESP] Torta decorada y rellena de chocolate. / Cake decorated and filled with chocolate.

[naty2809]

Hola amigos de la comunidad hive, me he encontrado algo ausente por acá, he estado ocupada con el trabajo y la repostería; Hoy les traigo esta hermosa y deliciosa torta decorada con chocolate y rellena con mucho chocolate.

Hello friends of the hive community, I've been a little absent here, I've been busy with work and baking; Today I bring you this beautiful and delicious cake decorated with chocolate and filled with lots of chocolate.

**Acompáñenme y les explico el paso a paso de este rico pastel. **

** Join me as I explain the step by step of this delicious cake. **

Utilizaremos como materiales un bizcocho previamente preparado y ganache de chocolate. Los palillos para el soporte del pastel una espátula y como toque especial lo decoraremos con trufas y galleta oreo.

We will use as materials a previously prepared sponge cake and chocolate ganache. The sticks to support the cake, a spatula and as a special touch we will decorate it with truffles and oreo cookies.

Abrimos nuestro pastel en 2 partes iguales. Agregamos ganache de chocolate en una manga pastelera y realizamos un borde para agregar el relleno.

We open our cake in 2 equal parts. Add chocolate ganache in a piping bag and make a border to add the filling.

Colocamos los soportes para que el pastel tenga estabilidad.

We place the supports so that the cake has stability.

Agregamos chocolate hasta cubrir el pastel, con la espátula alisamos y para darle un toque diferente le pasamos el peine de repostería.

Add chocolate until the cake is covered, smooth with the spatula and to give it a different touch we pass the pastry comb.

En el borde y en la parte de abajo del pastel realizamos caracolas con chocolate.

On the edge and at the bottom of the cake we make chocolate shells.

Ya tenemos nuestro pastel terminado, agregamos galleta oreo y trufas como toque especial.

Now we have our cake finished, we add oreo cookies and truffles as a special touch.

Las fotografías son tomadas con mi teléfono Redmi note 9// The pictures are taken with my Redmi note 9 phone.

Y este es el resultado de esta aventura achocolatada. // And this is the result of this chocolatey adventure.

GRACIAS POR VISITAR MI BLOG// THANKS FOR VISITING MY BLOG

Comments

[maryed]

Wow, ¡qué espectacular te ha quedado la decoración! Yo soy un desastre cortando la torta por la mitad cuando la voy a rellenar, siempre me termina quedando tan desnivelada...pero ¡tú lo haces perfecto! creo que necesitaré unas clases jaja. Realmente te felicito, tu torta se ve maravillosa y súper deliciosa.

[naty2809]

Poco a poco mi bella aprendes

[jesusgarp93]

Hola @naty2809, quiero decirte que esa torta se ve muy suculenta para el paladar. Pinta que tiene un sabor excepcional.

¡Saludos!

[naty2809]

Gracias

[hivebuzz]

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[naty2809]

Si deliciosa Gracias