Un saludo para todos desde aquí mi país Venezuela 💛 💙 ❤️. Espero estén bien 😊. Gracias a Dios yo estoy bien feliz de compartir mis preparaciones.
Greetings to everyone from my country Venezuela 💛💙❤️. I hope you are all well 😊. Thank God I am very happy to share my preparations.
Mis hijos estos días me han pedido sandwiches y la verdad no sé mucho sobre cómo hacerlos 🥪. Pero traté de escuchar sus peticiones y sugerencias y sin duda el resultado fue para mí una experiencia nueva y deliciosa 😋.
My children have been asking me for sandwiches these days, and honestly, I don't know much about how to make them 🥪. But I tried to listen to their requests and suggestions, and without a doubt, the result was a new and delicious experience for me 😋.
• Nota ✨: La mayonesa por lo general la hago en casa y me resulta más económica. Además de que le podemos añadir las especias que queramos, esta vez la hice con huevos sancochados, así no tengo la necesidad de agregarle mucho aceite, además, queda con una consistencia bastante cremosa. Así que el día de hoy provecho esta oportunidad para mostrarles cómo suelo hacerla.
• Note ✨: I usually make mayonnaise at home, and it turns out to be more economical for me. In addition, we can add whatever spices we want; this time I made it with hard-boiled eggs, so I don't need to add much oil, plus it has a quite creamy consistency. So today, I take this opportunity to show you how I usually make it.
• INGREDIENTES • 🥪 • INGREDIENTS •
• MAYONESA • 🤍 • MAYONNAISE •
- 3 huevos sancochados. 🥚
- 1/4 de taza de aceite. 🌻
- 1/4 de taza de agua. 💧
- 1 cucharadita de mostaza. 💛
- 1 cucharada de vinagre de manzana. 🍎
- 1 cucharadita de sal. 🧂
- 3 hard-boiled eggs. 🥚
- 1/4 cup of oil. 🌻
- 1/4 cup of water. 💧
- 1 teaspoon of mustard. 💛
- 1 tablespoon of apple cider vinegar. 🍎
- 1 teaspoon of salt. 🧂
• ENSALADA DE REPOLLO • 🥗 • COLESLAW •
- Repollo. 💚
- Zanahoria. 🥕
- Cebolla 🧅 .
- Vinagre de manzana. 🍎
- Sal. 🧂
- Mayonesa casera.🥚
- Cabbage. 💚
- Carrot. 🥕
- Onion 🧅.
- Apple cider vinegar. 🍎
- Salt. 🧂
- Homemade mayonnaise. 🥚
• POLLO FRITO • 🍗 • FRIED CHICKEN •
- 2 pechugas de pollo. 🐔
- 1 cucharada de pasta de ajo con sal. 🧄🧂
- 2 cucharadas de harina de trigo. 🌾
- 2 cucharadas de harina de maíz. 🌽
- Una pizca de adobo. 🤎
- Una pizca de sal. 🧂
- 1 taza de aceite. 🌻
- 2 chicken breasts. 🐔
- 1 tablespoon of garlic salt paste. 🧄🧂
- 2 tablespoons of wheat flour. 🌾
- 2 tablespoons of corn flour. 🌽
- A pinch of seasoning. 🤎
- A pinch of salt. 🧂
- 1 cup of oil. 🌻
• ENSAMBLADO • 🥗 • ASSEMBLY •
- Ensalada de repollo. 🥗
- Pan. 🥖
- Tomate. 🍅
- Queso. 🧀
- Mayonesa casera. 🥚
- Coleslaw. 🥗
- Bread. 🥖
- Tomato. 🍅
- Cheese. 🧀
- Homemade mayonnaise. 🥚
• PROCEDIMIENTO • ✨ • PROCEDURE •
• MAYONESA • 🤍 • MAYONNAISE •
En la licuadora añadí los huevos, el aceite, la mostaza y comencé a licuar, seguidamente le fui añadiendo agua y las sal hasta obtener la consistencia que deseaba de la mayonesa, en este caso debe quedar un poco firme, no tan líquida.
In the blender, I added the eggs, oil, mustard, and started blending; then I gradually added water and salt until I achieved the desired consistency for the mayonnaise, which in this case should be a bit firm, not too liquid.
• ENSALADA • 🥗 • COLESLAW •
En un envase amplio agregué la zanahoria rallada, la cebolla y el repollo finamente cortados.
In a large container, I added the grated carrot, finely chopped onion, and cabbage.
Le añadí sal, vinagre y la mayonesa, mezclé hasta integrarlo todo como se observa en la foto, y la reservé.
I added salt, vinegar, and mayonnaise, mixing everything until well combined as seen in the photo, and set it aside.
• POLLO FRITO • 🍗 • FRIED CHICKEN •
Cortamos las pechugas y les agregamos una pasta de sal y ajo. Con la punta de cuchillo lo pinche para que agarre más sabor a ajo 🧄. Lo deje maserar por unos minutos.
I cut the breasts and added a paste of salt and garlic. With the tip of a knife, I pierced them so they would absorb more garlic flavor 🧄. I let them marinate for a few minutes.
Ya estando maseradas las pechugas, preparamos una mezcla la harina de trigo, maíz y adobo. En esta mezcla las vamos a empanizar.
Once the breasts were marinated, I prepared a mixture of wheat flour, corn flour, and seasoning. In this mixture, we will coat the chicken.
En una cazuela con aceite a fuego medio alto, freimos las piezas y reservamos.
In a pot with oil over medium-high heat, we fried the pieces and set them aside.
• ENSAMBLADO • 🥪 • ASSEMBLY •
Cortamos el tomate en rodajas.
I sliced the tomato.
En este caso vamos a tomar dos panes, los cortamos a la mitad, le añadimos margarina a las dos partes interiores y lo llevamos a tostar en una sartén por unos minutos.
In this case, we will take two pieces of bread, cut them in half, add margarine to both inner sides, and toast them in a pan for a few minutes.
Ya tostado el pan, debemos añadir la ensalada, luego unas rodajas de tomate, las láminas de queso, el pollo, la mayonesa y los tapamos.
Once the bread is toasted, we need to add the coleslaw, then some tomato slices, cheese slices, chicken, mayonnaise, and cover them.
Así quedaron de lindos, sensillos y caseros.
This is how they turned out beautifully simple and homemade.
Estuvieron demasiado ricos, con mucho sabor y diferentes texturas, a mí y a mis hijos nos encantó por completo.
They were incredibly delicious, with lots of flavor and different textures; my children and I absolutely loved them.
Espero que esta receta un poco extensa, pero a la vez bastante deliciosa, les haya gustado. Recuerden que cocinar se trata de experimentar y divertirse, así que pueden hacer su propia versión y posteriormente disfrutar de los resultados que obtengan junto a sus seres queridos.
I hope you enjoyed this somewhat lengthy but quite delicious recipe. Remember that cooking is about experimenting and having fun, so you can make your own version and later enjoy the results with your loved ones.
Thank you very much for your comments on previous posts, they motivate me a lot to keep improving and bringing experiments, unusual recipes or typical meals from my home. 🙏😊
Thank you so much for reading 📖, supporting me 🤜🤛 and encouraging me 🎉 in the comments
✨Las fotografías y redacciones de esta publicación son de mi autoría ©:📷Fotografías: tomadas con un Tecno Spark Go 2023 📱y editadas con la App de edición de imágenes PicsArt🎨🖌️
Traducción al inglés 🇺🇸 realizada a través de: https://translate.google.com/?hl=es*
✨The photographs and writings of this publication are to my authorship ©:
📷Photographs: taken with a Tecno Spark Go 2023 📱and edited with the PicsArt image editing App🎨🖌️
English translation 🇺🇸 made through: https://translate.google.com/?hl=es
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As a fried chicken lover these sandwiches looks amazing to me ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Que exquisita se ve está opción que nos traes hoy la verdad es que el huevo se fantástico un plato muy completo.
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Yum! You have been curated by @sirenahippie on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.La mayonesa casera no tiene nada que envidiar a la comercial, también me gusta prepararla en casa, esos panes lucen deliciosos.