👋 Bienvenid@ 👋
¡Hola! ¿cómo estás?, espero que muy bien, el día de hoy te traigo una receta bastante dulce y fácil de preparar para disfrutar con tus seres queridos y que les alegrará el día, se trata de un rico quesillo, sin más preámbulos comencemos:
Ingredientes
* 1 lata de leche condensada de 395 gramos.
* 4 huevos.
* 1 taza de azúcar (6 cucharadas), esto es para el caramelo.
* 1 cucharada de vainilla.
* 395 mililitros de leche.
Preparación
1. Lo primero que tenemos que hacer es el caramelo, para hacer el caramelo usaremos 1 taza o 6 cucharadas de azúcar, echamos el azúcar en una olla para derretirla, le daremos vuelta mientras se calienta y se derrite para evitar que se pegue o se queme, ya que el azúcar quemada no es agradable de comer, cuando ya se derrita vamos a sacarlo del fuego y vamos a esparcir por todos los bordes de la olla y se pone a enfriar.
2. Ahora vamos a preparar la mezcla para el quesillo, para ello vamos a echar los 4 huevos, las 2 latas de leche condensada, la cucharada de vainilla y con la misma lata de leche condensada la llenamos y echamos los 395 mililitros de leche líquida.
3. Después vamos a licuar muy bien durante 3 minutos.
4. Cuando esté listo lo vamos a colocar e el mismo recipiente en donde tenemos el caramelo, luego tapamos esa olla y vamos a hacerle un baño maría, para eso agarramos otra olla más grande le echamos agua hasta cubrir 1/4 de la olla y colocamos dentro la olla con la mezcla y el caramelo y esperamos a que empiece a hervir.
5. ya pasado 15 minutos la podemos retirar de la olla y disfrutar con nuestra querida familia.
Más información:
* Fotos tomadas con teléfono Xiaomi POCO M3.
* Fotos propias.
Gracias por leer mi post, si te ha gustado comparte para que más personas puedan disfrutar esta maravillosa receta, saludos.
👋 Welcome 👋
Hello! how are you, I hope you are very well, today I bring you a very sweet and easy to prepare recipe to enjoy with your loved ones and that will brighten their day, it is a delicious quesillo, without further ado let's get started:
Ingredients
* 1 cans of condensed milk of 395 grams.
* 4 eggs.
* 1 cup of sugar (6 tablespoons), this is for the caramel.
* 1 tablespoon vanilla.
* 395 milliliters of milk.
Preparation
1. The first thing we have to do is the caramel, to make the caramel we will use 1 cup or 6 tablespoons of sugar, we pour the sugar in a pot to melt it, we will turn it over while it heats up and melts to prevent it from sticking or burning, since burnt sugar is not pleasant to eat, when it is already melted we will take it out of the fire and we will spread it all around the edges of the pot and it is put to cool.
2. Now we are going to prepare the mixture for the quesillo, for this we are going to add the 4 eggs, the 2 cans of condensed milk, the spoonful of vanilla and with the same can of condensed milk we fill it and add the 395 milliliters of liquid milk.
3. Then we are going to blend very well for 3 minutes.
4. When it is ready we are going to place it in the same container where we have the caramel, then we cover that pot and we are going to make a bain-marie, for that we take another larger pot we pour water to cover 1/4 of the pot and we place inside the pot with the mixture and the caramel and we wait for it to start boiling.
5. After 15 minutes we can remove it from the pot and enjoy it with our beloved family.
More information:
* Photos taken with Xiaomi POCO M3 phone.
* Own photos.
Thanks for reading my post, if you liked it share so that more people can enjoy this wonderful recipe, greetings.
me encanta el quesillo ,bienvenida a la familia hive.
éxitos .
Me alegra que te gustara, gracias por la bienvenida, saludos.
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Buenas noches Sra. @rolis123, quisiera preguntar, ¿cómo es la textura del quesillo al utilizar dos latas de leche condensada en su preparación?, es que las recetas que he visto, por lo general llevan una. Gracias y saludos.
Hola buenas noches Sra. @sirenahippie, disculpe en el momento que le respondo, me equivoqué en los ingredientes y si tiene razón es 1 lata de leche condensada, me confundí es por qué yo había preparado 2 quesillos el mismo día y por eso fue que coloqué 2 latas de leche condensada, saludos y gracias por visitar mi publicación, bendiciones 🙏.
Buenos días Sra. @rolis123, sí, son errores que a veces nos ocurren; por favor, ¿podría usted editar el post y corregir ese error? El quesillo es algo muy venezolano, y quizás una persona de otras latitudes quiera preparar la receta y no le salga tan bien como espera. Gracias.
Ya lo corregí el mismo momento en el que le respondí, muchas gracias por ayudarme a darme cuenta de ese error saludos 😄.
Me alegra lo haya corregido. Que tenga buenas noches.
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