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RE: Arepa Andina, ¿Cómo hacerla? | Arepa Andina, How to make it?

in Foodies Bee Hive4 years ago

¡Genial! Gracias por esta receta, siempre me he preguntado la receta, quiero probar. Dos preguntas ¿La levadura es muy necesaria o si la harina es leudante y buena funciona? y lo otro ¿Se cocinan solo en budare o algún otro paso? En mi casa las de maíz por ejemplo siempre van del budare al hornito.

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Vale, Puedes cocinarlas también en el orno 15 min a 180 grados, su textura quedaría como el pan.
Muchas gracias por comentar, Saludos!!Holaa @tsunsica, Respondiendo tu pregunta, es que la levadura solamente nos regala el volumen a la masa, por lo que si la harina es leudante no es necesario, diría que es más sano ya que no alteramos el crecimiento natural.