Feliz martes para todos los que hacen vida en esta grandiosa comunidad, les deseo un día excelente llenos de bendiciones en compañía de sus seres queridos, Bienvenidos a mi blog !
Quiero compartir con ustedes la receta de unas saludables y deliciosas tortillas de zanahoria y papa que preparé para mi cena familiar , esto como alternativa para tratar de disminuir el consumo de Harinas, arroz y pasta en miras de una alimentación más saludable ;.
Últimamente, he estado tratando de cuidar un poco mi alimentacion, para ello, he estado sustituyendo las pastas y arroz 🌾 por vegetales, y, para la hora de l cena y desayuno 🥣 estoy comenzando a sustituir las harinas y pan 🍞 por opciones más saludables, cómo está tortillas que utilicé para preparar unos sandwiches; son muy sencillas de hacer, les muestro el paso a paso:
Happy Tuesday to all who make life in this great community, I wish you an excellent day full of blessings in the company of your loved ones, Welcome to my blog !
I want to share with you the recipe for some healthy and delicious carrot and potato tortillas that I prepared for my family dinner, this as an alternative to try to reduce the consumption of flour, rice and pasta in view of a healthier diet.
Lately, I have been trying to take a little care of my diet, for this, I have been replacing pasta and rice 🌾 by vegetables, and, for dinner and breakfast 🥣 I'm starting to replace the flours and bread 🍞 by healthier options, like these tortillas that I used to prepare sandwiches; they are very simple to make, I show you the step by step:
para tres porciones :
1 papa grande
2 zanahorias 🥕 pequeñas o una mediana
2 huevos 🥚
Para el relleno :
jamón
queso 🧀 mozzarella
tomate 🍅
lechuga 🥬
for three servings :
1 large potato
2 carrots 🥕 small or one medium-sized one
2 eggs 🥚
For the filling :
ham
cheese 🧀 mozzarella cheese
tomato 🍅
lettuce 🥬
Después de lavar muy bien las papas y la zanahoria 🥕 y retirar la cáscaras , la pasé por el rallador del lado grueso; aunque también pueda hacerlo del lado fino , como prefiera; los mezclé en una taza los sazoné con sal y un poco de comino , pueden añadirle pimienta Si desea ; y agregué dos huevos 🥚 mezcle bien hasta que la mezcla estuvo homogénea.
After washing the potatoes and carrots 🥕 and removing the peels, I passed them through the grater on the coarse side; although you can also do it on the fine side, as you prefer; I mixed them in a bowl seasoned them with salt and a little cumin, you can add pepper if you wish; and I added two eggs 🥚 mix well until the mixture was homogeneous.
En una sartén con un poco de aceite caliente coloqué una porción de la mezcla y estiré hasta que quedó delgada formando una tortilla la cual dejé cocinar por ambos lados hasta que estuvo dorada.
In a frying pan with a little hot oil I placed a portion of the mixture and stretched it until it was thin, forming a tortilla which I let it cook on both sides until it was golden brown.
Luego preparé El sándwich ; para ello a cada tortilla le coloqué una rebanada de queso 🧀 mozzarella, 🍅 en rodaja, una lechuga 🥬 después de haberla lavado muy bien con vinagre durante 15 minutos ; por último una rebanada de jamón y se dobla la tortilla.
Then I prepared The sandwich ; for this to each tortilla I placed a slice of cheese 🧀 mozzarella, 🍅 sliced, a lettuce 🥬 after having washed it very well with vinegar for 15 minutes ; finally a slice of ham and the tortilla is folded.
Así quedaron mis deliciosos sándwich hecho con tortilla de zanahoria 🥕 y papa.
Muy delicioso y saludable, una buena opción para cenar o desayunar.
Espero la receta les haya gustado.
Gracias por leerme .
Dios les bendiga🙏
So were my delicious sandwiches made with carrot tortilla 🥕 and potato.
Very delicious and healthy, a good option for dinner or breakfast.
I hope you liked the recipe.
Thank you for reading it.
God bless you🙏
Translated with https://www.deepl.com/translator
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
Posted Using INLEO
Lol why others omelette looks so cute and mines looks horrible?😂😂 By the way these omelettes looks super good served with a good nutritive filling 🤤🤤
hahaha, I'm sure your tortillas don't look too bad!
This is a good option to substitute bread.
Blessings to you 🙏
it looks so delicious, it makes me drool🤤
They are very delicious and healthy.
Thanks for stopping by!
You're welcome
Pero que cena más deliciosa. 😋
Muy ricas.
Saludos 🙏
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que bueno se ve! exquisito!
Están muy ricas.
Gracias por comentar!
se ven muy ricas 👏 @yessi08 asi es facil dejar los carbohidratos😎bendiciones🙏
Así es amigo, es una buena opción.
Saludos 🙏
Excelente idea 💡💡
Gracias amiga!