¡Saludos mis amigos de #Hive!. El día de hoy prepare una receta sencilla pero muy sabrosa; la cachama es un pez de agua dulce de buen sabor, grande y preferiblemente se prepara frito; su sabor es delicioso y hoy lo acompañe con arroz y ensalada. Espero que les guste y lo disfruten.
Hello my #Hive friends! Today prepare a simple but very tasty recipe; cachama is a large freshwater fish with a good flavor and is preferably prepared fried; its flavor is delicious and today I accompany it with rice and salad. I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🐟
Ingredientes / Ingredients: 🐟
- 1 Cachama entera, 1 taza de arroz, 1 ramito de cilantro, 1 tomate, 1 pedazo de repollo morado, aceite, vinagre, ½ taza de harina de maíz, 1 zanahoria, sal al gusto.
- 1 whole Cachama, 1 cup of rice, 1 sprig of coriander, 1 tomato, 1 piece of purple cabbage, oil, vinegar, ½ cup corn flour, 1 carrot, salt to taste.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Cortamos en trozos el pescado y añadimos la sal al gusto.
- Cut the fish into pieces and add salt to taste.
- Espolvoreamos la harina de maíz por ambos lados.
- Sprinkle the corn flour on both sides.
- Calentamos el sartén y añadimos los trozos de pescado.
- Heat the pan and add the fish pieces.
- Doramos por ambos lados.
- We brown on both sides.
- Reservamos.
- We reserve.
- Lavamos y rallamos la zanahoria, cortamos en trozos el tomate y cilantro. colocamos en un tazón.
- Wash and grate the carrot, cut the tomato and coriander into pieces. place in a bowl.
- Añadimos el repollo morado y un chorrito de aceite.
- Add the purple cabbage and a splash of oil.
- Añadimos un chorrito de vinagre y mezclamos.
- Add a dash of vinegar and mix.
- Hacemos el arroz hervido con una taza de arroz y dos tazas de agua y servimos.
- We make the boiled rice with a cup of rice and two cups of water and serve.
🐟 ¡UN PESCADO DELICIOSO PARA UN DELICIOSO ALMUERZO, SERVIMOS CON RODAJAS DE LIMÓN! 🐟
🐟 A DELICIOUS FISH FOR A DELICIOUS LUNCH, WE SERVE WITH LEMON SLICES! 🐟
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@yiobri
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Estimada precisamente estoy de visita en el estado Bolivar y la Cachama es un pescado muy exquisito, lo recomiendo ampliamente. Éxitos
Así es amigo muy sabroso que es, recibe bendiciones de mi parte @omarrojas
Delicioso!
Como siempre una receta espectacular
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias por compartir
💜💐🌷🌸🏵️🌼🌺🌹💮🌻
Agradecida amiga @chacald.dcymt
Extrañaba ver un plato así 😥
Demasiado sabroso, lo recomiendo @chacalh