Súper útil está receta de pollo horneado al limón y el tip de dejarle la piel me gustó, ya que yo tiendo a quitársela cuando hago pollito al horno y me queda seco, pero ahora quiero probar con tu receta dejándole la piel.
Te confieso que también me gusta hornear el pavo. Pero solo hago la pierna, la parte que más tiene carne y bueno demás está decirte que me encanta hornear! Jiji!🤭😊🧑🍳
Gracias, @marlyncabrera por compartir esta deliciosa receta práctica, fácil y además reconfortante para el cuerpo y el alma.
Hola, querida Zu ❤️ Qué gusto verte por aquí.
Sabes, mi mamá, que en paz descanse, "operaba" los pollos para quitarle la última molécula de grasa, jaja. Claro que ella hacía el pollo guisado o sudado y siempre quedaba tierno y jugoso, pero cuando llegaba la hora de asar u hornear... Allí estaba el detalle; el pollo quedaba seco. La solución era hornearlo tapado con papel de aluminio. La grasa de la piel del pollo no es saludable, así que lo más sabio es quitársela. Yo le quito la mayoría y le dejo lo mínimo indispensable, para que no se seque la carne. Y cuando me toca invitado tiquismiquis, le quito la piel y lo marino en leche o yogurt.
Yo puedo ver que el horno de tu casa no descansa nunca 😁 Así es que me gusta ❤️
¡Gracias por pasar!