Der Oktober nährt sich langsam dem ende zu, dennoch wachsen die Pilze weiter. Solange kein Frost kommt kann man noch auf Pilztouren gehen. Dieses mal war die Ausbeute nicht so ergiebig, aber das macht nichts denn ich freue mich über jeden fund.
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Bei mir in der Umgebung spielen die Trompetenpilze momentan eindeutig die Hauptrolle.
Die Trompetenpilze sehen ja auch schön aus. Die habe ich hier noch nie gesehen. Ich hoffe es hat für eine Pilzmahlzeit gereicht🙂.
Wenn du je welche zu "greifen" bekommst, dann bitte sofort zupacken. Wenn sie sich zeigen (der Boden muss gut durchnässt sein), dann benötigst du den großen Korb. Die stehen stets dicht an dicht - wie eine kleine Insel. Oft werden sie, wegen des intensiven Aromas, auch als Trüffelersatz genutzt. Ich trockne immer einen Teil und male sie anschließend zu einem Granulat, welches ich bestens zum Würzen nutzen kann.
Guten Appetit!
Aber Vorsichtig!
https://www.zdf.de/nachrichten/panorama/pilz-vergiftung-leber-transplantation-essen-100.html
Danke für den Hinweis! Heftig was so ein Pilz anrichten kann.
Ich sammel nur Pilze die ich zu 100% kenne.
!BBH
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