Tento starodávný kuchyňský nástroj se používá již od doby kamenné a je nezbytnou součástí kulinářských tradic po celém světě.
Tlačením a otáčením tlouku o hmoždíř se suroviny rozmělňují a mění se v prášek nebo pastu.
Při mletí bylinek a koření se uvolňují jejich jemné přírodní oleje - ideální pro přípravu dipů, jako je guacamole, čerstvá rajčatová salsa a pesto. Koření můžete také rozemlít do směsí, kterými můžete posypat své oblíbené pokrmy.
V dnešní době lidé používají mlýnky na koření, kuchyňské roboty nebo mixéry, nic však nenahradí ruční práci a chuť, kterou vytváří tradiční hmoždíř a tlouk.
Vyrábějí se z materiálů, jako je kámen, lávová hornina, keramika, mramor a dřevo, a liší se tvarem, strukturou a velikostí.
Náš žulový hmoždíř a tlouk je neporézní, což usnadňuje jeho čištění a odolnost vůči zápachu. Rádi ho používáme ke kořenění našich pokrmů!
Tento kuchyňský základ může být levný a dlouhotrvající, což umožňuje jak rustikální, tak rafinované přípravy, což z něj dělá jeden z našich nejoblíbenějších kuchyňských nástrojů.
Mám mosazný, s mosazným trdlem, ale jen stojí nahoře na lince a sedá naň prach. Ona ta mosaz je taky náročná na údržbu, leštění a tak. Kamenný je určitě lepší, ale asi bych ho taky nevyužil.
Také niečo si musím zadovážiť. Zatiaľ som však videl po obchodoch len keramické a tie asi nemajú moc veľkú životnosť
!PIZZA
I gifted $PIZZA slices here:
(3/5) @s4b4t0n tipped @ana00 (x1)
Join us in Discord!
Tiež ho často používam, nie však v kuchyni ale v práci v chemickom labáku. Je to nenahraditeľná pomôcka.
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 26/46) Liquid rewards.
Congratulations @ana00! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next payout target is 50 HP.
The unit is Hive Power equivalent because post and comment rewards can be split into HP and HBD
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPSupport the HiveBuzz project. Vote for our proposal!