Najlepsza burgerownia w Krakowie to Antler na Gołębiej. Jedna z pierwszych, zanim nastała moda na "rzemieślnicze" burgery, robione ze świeżej wołowiny wysokiej jakości wysmażonej zgodnie z życzeniem klienta.
Miejsce jest inspirowane Kanadą i jest jednym z nielicznych serwujących poutine, czyli grubociosane fryty posypane cheddarem i polane doskonałym sosem pieczeniowym własnej roboty.
Na zdjęciu prezentuję burgera z buraka. Trzeba sobie jakoś radzić.
Myślałam, że będzie to po prostu domowa wersja burgera a tu? Burger z buraka, uwielbiam je ale wolę mięsko:) Brawo za pomysłowość.
Mięsko musi być bardzo dobre, żeby było dobre - a w czasach izolacji jest o nie jeszcze ciężej ;)