If you are thinking about what to eat for today's meal, the dish I recommend for you is the stir-fried stomach with tomato laksa leaves. This is a simple dish that is easy to make with easy ingredients. The stomach has a sweet, crispy taste that stimulates the taste combined with the characteristic aroma of chopped laksa leaves and tomato sauce to create a delicious and attractive dish. Pig stomach is not only delicious but also has many health benefits. Pig stomach is also good for the human stomach and spleen can cure flatulence and indigestion. In my family, food from the stomach is my father's favorite food. This dish is especially suitable for friends meeting between men with glasses of beer. You can try to cook this dish for your family!|Nếu bạn đang suy nghĩ nếu gì cho bữa ăn hôm nay thì món mình gợi ý cho bạn món dạ dày xào rau răm cà chua. Đây là một món ăn đơn giản dễ làm các nguyên liệu dễ kiếm tìm. Dạ dày có vị ngọt, giòn giai kích thích vị giác kết hợp với vị thơm đặc trưng của rau dăm và nước sốt cà chua tạo nên một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Dạ dày lợn không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng với sức khỏe. Dạ dày lợn cũng tốt cho dạ dày và lá lách của người, có thể chữa bệnh đầy hơi và khó tiêu. Trong gia đình mình, những món ăn từ dạ dày là món ăn yêu thích của bố mình. Món ăn này đặc biệt hợp với những cuộc gặp mặt bạn bè giữa những người đàn ông cùng những cốc bia. Bạn có thể thử nấu món ăn này để dành tặng gia đình mình !
| English (E) | Vietnamese (V) |
|---|---|
| Ingredient: | Thành phần |
| Pig stomach | dạ dày lợn |
| Tomato | cà chua |
| Laksa leaves | rau răm |
| Scallion | Hành lá |
| Ginger | Gừng |
| Fish Sauce | Nước mắm |
| Salt | Muối |
| Pepper | hạt tiêu |
| MSG | mỳ chính |
| English (E) | Vietnamese (V) |
|---|---|
| When buying stomachs at the market, you should pay attention to choose fresh, white, even-colored stomachs, without ulcers, without bruises. Then bring home wash the stomach with clean water, take white salt and rub it to remove odors and stains inside and outside of the stomach. After that, wash the stomach with clean water, then drain the stomach and cut it into small pieces | Khi đi mua dạ dày ngoài chợ, bạn chú ý chọn những dạ dày tươi, có màu trắng, đều màu, không bị lở loét, không có vết thâm. Sau đó mang về nhà rửa sạch dạ dày với nước sạch, lấy muối trắng vò và sát dạ dày để loại bỏ mùi hôi và những vết bẩn bên trong và bên ngoài của dạ dày. Sau đó, rửa dạ dày lại với nước sạch, sau đó để ráo dạ dày rồi thái nhỏ thành những miếng vừa ăn |
| English (E) | Vietnamese (V) |
|---|---|
| Wash tomatoes, cut into small pieces. Wash scallions and laksa leaves, remove the yellowed leaves, and then finely chop laksa leaves and scallions. Peel the ginger, wash it and cut it into small pieces. | Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Rửa sạch hành lá và rau răm, loại bỏ cái lá vàng úa rồi thái nhỏ rau răm và hành lá. Gọt vỏ gừng, rửa sach rồi thái nhỏ. |
| English (E) | Vietnamese (V) |
|---|---|
| Put a pan on the stove, when the pan is hot, add the oil. When the oil is hot, add the sliced stomach and stir well. Add fish sauce, salt, pepper, and MSG to taste. Note, we should only stir-fry the stomach for a minute so that the stomach does not become hard and lose its sweetness. Then pour the stomach out onto a plate | Bắt một cái chảo lên bếp, khi chảo nóng cho dầu vào. Khi dầu sôi, cho dạ dày đã thái vào rồi đảo đều. Thêm mắm, muối, hạt tiêu, mỳ chính sao cho vừa khẩu vị. Lưu ý, chúng ta chỉ nên xào dạ dày trong một phút để dạ dày không bị giai, cứng và mất đi vị ngọt. Sau đó đổ dạ dày ra đĩa |
| English (E) | Vietnamese (V) |
|---|---|
| Next, put the sliced tomatoes into the pan and stir well, add fish sauce, salt, pepper, and MSG to taste. Then, add the previously fried stomach and stir-fry with the tomatoes. Stir-fry tomatoes and stomach for about 1 minute, then add laksa leaves, ginger and green onions and stir well. After that, turn off the stove and pour it on a plate to enjoy. | Tiếp theo, cho cà chua đã thái vào chảo đảo đều, thêm mắm, muối, hạt tiêu, my chính vào sao cho vừa khẩu vị. Sau đó, cho dạ dày đã xào trước đó vào xào chung với cà chua. Xào cà chua và dạ dày trong khoảng 1 phút rồi cho rau răm gừng và hành lá vào đảo đều. Sau đó, tắt bếp rồi đổ ra đĩa để thương thức. |
This post is 100% written by me, and the pictures are taken by me with my phone. Hope you enjoyed my post, thank you for reading my post. Please share with me your comment under my post. Have a good day.
For the best experience view this post on Liketu
This look so delicious
You just made me just at the sight of this wonderful meal, I wish it was something I could get in an instant.😋😋
Wow very nice, thank so much to share this wonderful food
hi there.
looks very good and tasty. very delicious. :)
Congratulations @anfood! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!