Buen día a todos, hoy será una mañana llena de sabor con un desayuno crujiente y con bastante amor para aquellos que le gustan las frituras. Hoy realizaremos unos dedos con harina de maíz y avena, incorporandole algunos vegetales y el infaltable queso. Toda una mezcla cuyo resultado será crocante y desbordado de queso para agrandar su sabor. Sin más que decir, aquí iniciamos con los ingredientes a utilizar y su rápida preparación.
Good morning everyone, today will be a morning full of flavor with a crunchy breakfast and plenty of love for those who like fried foods. Today we will make some fingers with corn flour and oatmeal, incorporating some vegetables and the inevitable cheese. A whole mixture whose result will be crispy and overflowing with cheese to enlarge its flavor. Without further ado, here we start with the ingredients to use and its quick preparation.
- 1 taza de harina de maíz.
- 1 1/2 taza de agua.
- 2 cucharadas de avena.
- 50 gr de queso mozzarela.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- 3 ramitas de perejil.
- Sal.
- Aceite girasol.
Ingredients:
- 1 cup of cornmeal.
- 1 1/2 cup of water.
- 2 tablespoons of oatmeal.
- 50 grams of mozzarella cheese.
- 1 carrot.
- 1 onion.
- 3 sprigs of parsley.
- Salt.
- Sunflower oil.
Tenemos en primer lugar la zanahoria que rallaremos, la cebolla y el perejil que picaremos lo más pequeño que podamos.
Preparation:First we have the carrot that we will grate, the onion and the parsley that we will chop as small as we can.
Seguidamente tomamos la harina y la colocamos en un envase con agua y un toque de sal y avena. Amasamos hasta sentirla muy suave.
Next we take the flour and place it in a container with water and a touch of salt and oatmeal. Knead until it feels very soft.
Ahora agregamos los vegetales picaditos y comenzamos amasar hasta que todo este integrado.
Now we add the chopped vegetables and start kneading until everything is integrated.
Tomamos un poco de masa, hacemos un orificio con ayuda del dedo para luego introducir el queso, cerramos.
We take a little dough, we make a hole with the help of our finger to then insert the cheese, we close.
En una sartén agregamos aceite y cuando este caliente vamos colocando los deditos de queso. Sacar cuando estén dorados.
In a frying pan, add oil and when it is hot, add the cheese fingers. Take out when they are golden.
Si tienen una salsa especial o simplemente ketchup pueden utilizarlo sin problema. Es más, esta receta cae muy bien para esos momentos donde tienes invitados y quieres brindar algún aperitivo, pues aquí lo tienes. Muy sabrosos y prácticos. Recomendados 100% 😉
If you have a special sauce or just ketchup you can use it without problem. What's more, this recipe is very good for those moments when you have guests and you want to offer an aperitif, well here it is. Very tasty and practical. Recommended 100% 😉
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