Pan con semillas de amapola
Spanish 🇻🇪
Hola mis queridos cocineros, para hoy les tengo un rico pan, muy suave y delicioso , con la potencia de la amapola.
Hacerlo es tan sencillo que lo harás todos los días, para desayunar sin complicaciones, tan solo debes ponerle el relleno de tu preferencia
Igualmente les daré una idea para rellenar , sencilla pero muy deliciosa, lo podrás comer en la cena, el desayuno o incluso una merienda a media tarde
Se que muchos estamos en una pausa desde hace unos días, pero debemos seguir adelante y sobre todo con mucho amor y la mejor manera es preparando ricas recetas.
Los invito a todos a poner manos a la obra y unirse con nosotros, preparando su mejor platillo y compartirlo con amor 🤗
English 🇺🇸
Hello my dear cooks, for today I have for you a delicious bread, very soft and delicious, with the power of the poppy.
Making it is so simple that you will make it every day, for breakfast without complications, you just have to put the filling of your choice.
I will also give you an idea for a filling, simple but very delicious, you can eat it for dinner, breakfast or even a mid-afternoon snack.
I know that many of us have been on a break for a few days, but we must move forward and above all with lots of love and the best way is to prepare delicious recipes.
I invite you all to get down to work and join us, preparing your best dish and share it with love 🤗
¿Qué necesitamos? - What do we need?
Para un pan de 600 gramos:
- 200 gramos de harina de fuerza
- 200 gramos de harina de trigo todo uso
- 02 cucharadas de azúcar
- 01 cucharada de semillas de amapola
- 1/2 cucharada de levadura instantánea
- 1 y 1/2 cucharada de margarina
- 1/2 cucharadita de sal fina
- 200 gramos de agua
Adicional para el relleno:
- tomates
- lechuga
- pepinillos
- mayonesa casera
- queso fresco
- huevos o proteína de tu preferencia
For a 600 grams loaf:
- 200 grams of strong flour
- 200 grams of all-purpose flour
- 02 tablespoons of sugar
- 01 tablespoon poppy seeds
- 1/2 tablespoon of instant yeast
- 1 and 1/2 tablespoons margarine
- 1/2 teaspoon fine salt
- 200 grams of water
Additional for the filling:
- tomatoes
- lettuce
- pickles
- homemade mayonnaise
- fresh cheese
- eggs or protein of your choice
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero que haremos será pesar y unir los dos tipos de harina de trigo, la panadera (harina de fuerza) y la harina todo uso que es la comercial que conseguimos en supermercados.
The first thing we will do is to weigh and combine the two types of wheat flour, the baker's flour (strong flour) and the all-purpose flour, which is the commercial flour available in supermarkets.
Seguidamente colocamos la levadura instantánea, el azúcar y las semillas de amapola, mezclamos todo con ayuda de un taroco hasta que las semillas queden repartidas uniformemente.
Then add the instant yeast, sugar and poppy seeds, mix everything with the help of a tarocco until the seeds are evenly distributed.
Ahora añadimos la margarina, la sal fina y el agua para comenzar a integrar con la mano y formar una masa semi pegajosa.
Now add the margarine, fine salt and water to begin to integrate by hand and form a semi-sticky dough.
Luego pasamos al mesón de trabajo y amasamos sin romper la masa, por unos 4 minutos hasta que la masa sea muy suave y no se pegue de la mesa.
Then we move to the work surface and knead without breaking the dough, for about 4 minutes until the dough is very soft and does not stick to the table.
La masa la dejaremos reposar tan solo unos 5 minutos mientras engrasamos y enharinamos un molde de unos 20 centímetros donde haremos nuestro rico pan.
Let the dough rest for only about 5 minutes while we grease and flour a mold of about 20 centimeters where we will make our delicious bread.
Lo siguiente que haremos es aplanar la masa en forma rectangular y enrollamos apretando levemente encada vuelta como si hicieras pan campesino.
The next thing to do is to flatten the dough into a rectangular shape and roll it out, pressing lightly on each turn as if you were making peasant bread.
Luego colocamos la masa enrollada en el molde y dejamos leudar hasta que el tamaño sea tan grande que se desborde del molde 😁
Then we place the rolled dough in the mold and let it leaven until the size is so large that it overflows from the mold 😁.
Después de unos 40 minuto de reposo, la llevamos al horno a 220° grados Celsius por unos 25 a 30 minutos hasta que este dorado y el aroma a pan recorra toda la casa 🤣
After about 40 minutes of rest, we take it to the oven at 220° Celsius degrees for about 25 to 30 minutes until it is golden brown and the aroma of bread runs through the whole house 🤣.
Mira esta belleza de pan 😍
Recuerda dejarlo enfriar para cortarlo, el pan es muy suave y si lo cortas caliente se desarmará en tus manos, pero la espera valdrá la pena, no hay nada mejor que un pan hecho en casa 😊
Remember to let it cool before slicing, the bread is very soft and if you cut it hot it will fall apart in your hands, but the wait will be worth it, there is nothing better than homemade bread 😊.
Ahora solo cortamos y comenzamos a preparar un delicioso emparedado, con un poco de mayonesa casera, algo de queso fresco, unos huevos, tomates. pepinillos y un toque de rúcula
Now we just cut and start preparing a delicious sandwich, with a little homemade mayonnaise, some fresh cheese, eggs, tomatoes, pickles and a touch of arugula.
Cocina creativa la magia del sabor 💕
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
hola querido amigo,
En pausa para un buen bocado como este pan... me impresiona como leudó es toda una belleza parece el protagonista de una panenovela 🤭🤭 sencillamente fabuloso, hasta solito con manteca y guarapito
Holaaa 🤗 la harina de fuerza es maravillosa, siempre da resultados fabulosos, el pan es tan suavecito que lo puedes comer de cualquier manera, las semillitas le dan un toque mágico a las rebanadas, puedes apreciar las pequeñas pecas de poder 😁
una harina de calidad para un resultado maravilloso, las semillitas junto a ese pan inflado lo hace provocador
100% recomendado para la merienda 😊
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Thank you for your support 😊
So cool it went out so well!!👍👍
It came out super good, the crumb is fabulous.
!discovery 50
Muchas gracias por el apoyo 😊🤗
A tu por tan deliciosa receta amigo feliz fin de semana. ☺️
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Delicioso sandwich! Comparte jajaj, yo llevo el refresco 🤣
Quiero una manzanita o una frescolita 😁
wow este pan se ve realmente delicioso, me encanta en la forma que levo, excelente receta amigo
Quedo super bueno amiga, desayunamos simplemente delicioso 😋
It is so beautiful. I wish I could make bread like you. You are the master!
Thank you very much dear friend, you must do it and taste how delicious it is, just smile when you are kneading, that's the secret hahaha, the love we put into it makes the bread come out of the mold like a mountain. 😁
Well what you say about baking bread, is such sweet poetry, I cannot resist. You inspire my inner baker who stays inside almost always haha.
My mind can't wait to try but my aching work fingers are saying "hold on".😄
When the fatigue is great it is better to rest, then if we enter the kitchen with all the desire hahaha.
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Thank you for your support 😊
Qué rico es pasar siempre por aqui y comer con los ojos, jijiji!
Holaaa bella amiga 🤗 la cocina esta abierta 24/7 para ti, solo dime que quieres comer y listo 😊, te invito un dulcito para deleitar el paladar 🍰
Estamos en pausa, pero nuestras barriguitas no 🤣 Me encanta lo espectacular que luce el pan, un sándwich así para desayunar no me vendría mal😍
Pausa interrumpida jajaja, es hora de cocinar 😊🤗🤗
Ooooooh! Que pan tan hermoso! Amé como se ven la rebanadas, con una forma de pan de molde perfecto y el toque de la semillas de amapola hace ver la miga tremendamente deliciosa.
Así es, hay que seguir cocinando con amor y seguir Palante con fe y mucha esperanza, amigo!
Gracias por compartir esta joya de pan !☺️👍🏻
Hola amiga 😊🤗 estos últimos días no han sido sencillos, ando retomando mi arte poco a poco , pronto les comparto otros pancitos , pero volviendo a la receta te cuento que este pan es sensacional, suave pero con la firmeza necesaria para preparar muchas ricuras, los rellenos que le pongas le quedarán a perfección 😁
Pan esponjoso y delicioso ❤️ El sándwich se ve espectacular.
Yo procuro ponerle mucho tomate a los sándwiches, solo que ahora lo dejo que se cocine para que active sus propiedades curativas; si no lo pongo en el horno o en la plancha antes, entonces dejo tostar el sándwich muy bien para que el tomate se cocine adentro. Ahí te dejo ese dato del que me enteré apenas hace como una semana; yo siempre uso mucho tomate por el licopeno (lo hago por mi esposo, por aquello de prevenir el cáncer de próstata), pero resulta que hay que dejar que se cocine.
Un abrazo, querido amigo. Qué estés bien en medio de este tumulto que se havuelto el país.
Hola amiga 🤗, ya voy a hacer pruebas jajaja, gracias por el dato, haré unos en la oster con full tomate y así desayuno de una 🤣
Hoy haré unas pruebas en el laboratorio culinario mujajaja