Esto luce delicioso querida Numa,me encanta que muestras una alternativa para el consumo de carne, y qué genial que hasta viene saborizado el texturizado de soya. Yo recuerdo haberlo preparado en varias ocasiones, pero requería bastante aliños porque su sabor era plano.
Gracias por compartir tu receta :)
Bueno mi querida @eugelys, aquí lo conseguí con esa variedad de sabores. Pero te recomiendo que el que se consigue alla en Venezuela, que se llama carne de soja, lo remojes solo unos cinco minutos, porque si dura más se pone chicloso. Luego de exprimirlo muy bien, hasta que no le sala nada de agua, lo pones sobre una cama de cebolla frita con ajo y dejas que agarre ese gusto. Con esa base ya lista, puedes preparar albóndigas, hamburguesas, pastel de carne molida pero si le agregas un poco de avena, y un huevito , pimentón, comino, sal y pimienta te saldrán unas deliciosas hamburguesas. Yo le preparo a mi esposo que le encanta esa carne de soja, el guiso de las hallacas. Queda genial, porque los aliños son los mismos que se usan para eso. Un abrazote mi bella y gracias por tu gentil visita y comentario.😍