Hola @teresa16 tu receta se ve deliciosa, además de saludable-, la berenjena en un ingrediente muy versátil que aporta excelentes beneficios al organismo y por mi parte a mí, me encanta. Gracias por compartir.
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Hola las berenjenas son muy saludables sobre todo baja en calorías y así al horno son super nutritivas. Saludos