Me gustan mucho estas recetas donde usan harinas alternativas o un tubérculo y poca azúcar. El fin de semana preparé unas trufas con batata y chocolate, le faltó un poco de chocolate porque la mezcla se me puso algo dura y fue muy dificil seguir agregando el chocolate, pero las pasé por cacao y quedaron sabrosas. No se me hubiese ocurrido hacer galletas, tengo que probar tu receta 😀
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Me alegra mucho que te haya gustado esta receta @k4rl4 espero y la prepares, es muy sencilla de hacer y las galletas quedan muy ricas.
saludos y gracias por tu amable visita 😊
Además de que son saludables, y no puedo negar que todo lo que lleva chocolate me gusta. Saludos