Todos tenemos actividades que nos hacen felices, desde cosas pequeñas, hasta aquellas que requieren muchísimo tiempo y esfuerzo. Una de las actividades que me hace feliz es poder ser jurado en las evaluaciones de pastelería. Asumir ese rol es una gran oportunidad, ponderar los esfuerzos de otros es algo serio y trato siempre de hacer lo mejor posible. También está el hecho de las cosas que pueda decir, que de alguna manera van a influir en las cosas que hacen otros. Por eso, cada vez que voy a una evaluación, me gusta estar lo mejor preparado posible.
We all have activities that make us happy, from small things to those that require a lot of time and effort. One of the activities that makes me happy is being able to be a judge in the pastry evaluations. Assuming that role is a great opportunity, weighing the efforts of others is something serious and I always try to do my best. There is also the fact of the things I can say, which in some way will influence the things that others do. That's why, every time I go for an evaluation, I like to be as well prepared as possible.
Este domingo que pasó, recibí un mensaje donde me invitaban a ser jurado en una evaluación sobre dulcería típica venezolana. Cuando me encontraba estudiando, nunca aspiré a ser un jurado evaluador, pero algunas veces me preguntaba que qué era lo que se sentía el estar del otro lado. Siendo estudiante, el respeto al jurado evaluador era de otro nivel. Ahora estar de este lado, me siento lleno de humildad y busco ser lo más empático posible, porque sé lo que es prepararse para una evaluación y que te toque un chef amargado y prepotente.
This past Sunday, I received a message inviting me to be a judge in an evaluation on typical Venezuelan sweets. When I was studying, I never aspired to be a jury evaluator, but sometimes I wondered what it was like to be on the other side. As a student, the respect for the jury evaluator was on a different level. Now being on this side, I feel full of humility and I try to be as empathetic as possible, because I know what it's like to prepare for an evaluation and to get a bitter and arrogant chef.
En esta evaluación, me encontraba una sorpresa que para nada me esperaba. Si has visto mi contenido, suelo compartir muchas recetas. Una de las tantas recetas que compartí se llama torta melosa, que de acuerdo con los textos, era la torta favorita de Simón Bolívar. Cuándo llego al lugar y me pongo a ver la mesa decorada, había un letrero que captaba mi atención. Mientras la exposición daba inicio, mis ojos no quitaban la vista de ese letrero. No pasó mucho tiempo hasta que me di cuenta de que el letrero tenía la foto de post de esa receta.
In this review, I was in for a surprise that I wasn't expecting at all. If you have seen my content, I usually share many recipes. One of the many recipes I shared is called melosa cake, which according to the texts, was Simon Bolivar's favorite cake. When I arrive at the place and start looking at the decorated table, there was a sign that caught my attention. As the exhibition started, my eyes did not take my eyes off that sign. It wasn't long before I realized that the sign had the post photo of that recipe.
Los alumnos mandaron hacer los habladores con una persona x y yo asumo que al esa persona buscar en Google, tomo mi foto, ya que sale entre las primeras opciones y honestamente es la foto en la que más se detallan las capas de esta torta. Quizás algunas personas se molestarían, por eso, por todo el tema de los derechos de autor, pero para mí fue satisfactorio ver mi imagen y que estuviera por encima de las demás. No es la primera vez que usan una foto de mis recetas para algo, pero en este contexto me sentí contento.
The students had the talkers made with a person x and I assume that when that person searched on Google, they took my picture, since it came out among the first options and honestly it is the picture that shows the most detail of the layers of this cake. Maybe some people would be upset, because of that, because of the whole copyright issue, but for me it was satisfying to see my image and that it was above the others. It's not the first time they've used a photo of my recipes for something, but in this context I was happy.
Yo venía de estar 2 semanas en cama, aunque ya tengo 7 meses de estar bastante tiempo con problemas de la columna. Hay momentos en los que empeoro y me toca estar 100% reposo. Cuando recibo la invitación para esta evaluación, fué increíble que para el día estuve perfecto de salud, sin complicaciones y demás. La felicidad de estar haciendo lo que me gusta, se sobrepuso por encima de las dolencias. Definitivamente, la felicidad y hacer esas actividades que te conducen a ella, mejoran la calidad de vida.
I had just been in bed for 2 weeks, although I have been in bed for 7 months with spinal problems for quite a long time. There are times when I get worse and I have to be 100% resting. When I received the invitation for this evaluation, it was incredible that for the day I was in perfect health, without complications and so on. The happiness of doing what I love, overcame the ailments. Definitely, happiness and doing those activities that lead to it, improve the quality of life.
Todas las fotografías fueron tomadas por mí con un Realme 7 pro, a excepciónde las 2 últimasque fueron compartidas conmigo por el dueño de la académia. No autorizo a nadie reutilizarlas. Esta publicación fue escrita en español y luego traducida al inglés.
All photographs were taken by me with a Realme 7 pro. I do not authorize anyone to reuse them. with the exception of the last 2 which were shared with me by the owner of the academy. This publication was written in Spanish and then translated into English.
Excelente @josecarrerag, te mereces esas lindas experiencias, sé que eres un jurado con experiencia y dedicación Pero sobre todo con humildad, un abrazo 🫂