RE: Lompong Sagu, Makanan Tradisi Orang Simelue

[djamidjalal]

Post yang sangat bermanfaat pak. Di kampung saya Singkil sangat banyak ditemui batang rumbia, kemudian di olah mnjadi sagu, di Singkil juga sangat banyak macam olahan sagu ini, tangan emak-emak dulu terlihat lihai dalam pengolahan sagu ini dan rasanya juga lezat sekali. di singkil ada yang namanya Lompong sagu, Lempeng Sagu, Celo, dll. 😊😊

Comments

[ampuhdevayan]

Kuliner sagu Singkil itu diantaranya:

1. Celo Sagu mix antara beras dan sagu untuk makanan pokok
2. Gedah Sagu sagu dibubuhi kelapa parut, garam lalu di masak di kuali tanpa minyak.
3. Lempeng Sagu bahan sagu, pisang masak, garam, diratakan dalam daun pisang lalu dibakar dalam kuali tanpa minyak.
4. Godekh Sagu sejenis minuman kehormatan, bahan sagu, gula merah lalu di campur santan masak yang telah dibubuhi nangka masak.
5. Lompong Sagu bahan sagu, pisang, garam, lalu digulung dalam daun pisang lalu dibakar laksana kebab Arabi.
6. Kue kenari, dan onde-onde Sagu

[djamidjalal]

👍👍👍 waahh...tepat sekali pak. 😊😊😊