Le proteine animali non fanno assolutamente male, anzi.
Il problema nel documentarsi, è quello di trovare una fonte imparziale.
"vegani è bello" di sicuro non sarà un libro imparziale, cosi come " maiale in porchetta".
Piuttosto, bisognerebbe informarsi e studiare su un libro scientifico..e scoprirai molte piu cose interessanti su come funziona il notro corpo.
ciao :)
ps. non giudico i vegani, è una loro scelta, giudico soltanto chi vuole convincere gli altri che "vegani è meglio"
Ho consigliato un libro da leggere di uno dei scienziati più importanti che ha mangiato carne e latticini per una vita. Ho consigliato un libro che tratta dell'alimentazione in generale e che legame hanno diversi alimenti con la nascita e la crescita di tumori e malattie genetiche. Queste causate per l'appunto da proteine animali e cibi processati. Non ho consigliato il libro di un vegano a caso (come me in questo caso) che non sa niente di alimentazione. L'autore in questione e' una persona laureata più volte che ha fatto esperimenti per capire che legame si forma tra proteine animali e tumori per tutta la sua carriera. E ripeto, non parla solo di quanto male fa la carne ma anche di quanto male fanno i cibi processati (la farina bianca per esempio porta molte donne al rischio del tumore al seno).
The china study è un libro serio. Mi auguro soltanto che tu lo abbia letto per averlo potuto giudicare. Se non lo hai letto ti consiglio di farlo. Ne gioverà la tua salute, la mia lo sta gia facendo.
Non lo ho giudicato, ma ovviamente l'autore è "di parte".
Secondo te ha senso leggere un libro sul veganismo, scritto da un vegano?
Secondo me ha lo stesso senso di leggere il libro "perchè il veganismo fa male" scritto da un macellaio.
Il punto è che quando mi voglio documentare su una cosa, io di solito parto sempre dalle opinioni negative, ergo prima ricercherei " perche il veganismo non è sano"..altrimenti se credo che diventare vegano sia la via giusta, e leggessi subito un articolo/libro a favore, sarebbe troppo facile..
Ps. per la salute che ne sta giovando, non ne sarei cosi sicuro..ma questo non è il posto per parlarne :)
L'autore del libro non è di parte perché non è un religioso ma uno scienziato.
Devo dirti che comunque io adoro leggere quindi, se hai qualche libro da consigliarmi riguardo l'alimentazione (magari quello che dice che le proteine animali ci fanno bene) sarei molto felice di leggerlo, non si smette mai di imparare.
Rimango in attesa di un tuo consiglio, davvero dico :)
Non hai capito :)
No ci sono libri da leggere, bensì testi scientifici.
I libri sono fatti per essere venduti...
Ok, allora dammi pure qualche testo scientifico da leggere :)