안녕하세요 @hegel입니다.
12월 몇일 남지 않았죠?
황금추석도 언제 오나 싶더니 눈깜빡할 사이 지나갑니다.
오늘은 돈갑하는 고기집을 소개드립니다.
경성대 부근에 먹어 본 돼지 생갈비 중 제일 맛있다고 생각을 합니다.
건물 외관입니다. 아마도 가정집을 개조한걸로 보이네요
1,2,3층으로 독특한 구조로 되어있더군요 아늑하니 분위기는 좋습니다.
돼지양념갈비살을 주문하였습니다. 사장님의 비법으로 숙성하였는데 3일간 정성이 많이 들어갔다고 합니다.
숯도 공업용 열탄이 아닌 최고급 비장탄이라고 합니다.
숯향이 고기에 잘베여서 맛있는 냄새가 코끝을 자극하네요
한점 한점 노릇 노릇 맛있게 익어갑니다.
한점 들어올려 장에 찍어 먹었더니 달콤한게 일반 돼지갈비보다 양념이 더 쎄더군요
초딩의 입맛을 가진 전 엄지를 척~!! 하고 올렸습니다.
다음타자로 돼지생갈비를 주문하였습니다. 독특한것은 뼈가 붙은 삼겹살에서 작업한 고기라고 합니다. 투명한 선홍빛이 이쁘더군요
가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주고 조금 더 익기를 기다립니다.
잘익은 고기한점 기름장에 살짝 찍어 먹습니다. 고소함과 쫄깃한 맛이 다 느껴집니다.
특별한 양념이 없어도 맛있다는걸 한번 더 느낄 수가 있네요
돈값하는 돈갑 경성대 진정한 맛집으로 추천합니다.
업체명:돈갑
주소:부산 남구 용소로13번길 37
주차:인근유료주차장 이용
스티머 여러분들~!!
다산다난했던 정유년도 몇일 남지 않았습니다.
2018 무술년 새마음 새뜻으로 힘찬 도약을 기원합니다.
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약소하지만 풀보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^ 먹스팀 맛집 지도는 http://muksteem.com에서 이용가능하며, 포스팅에 (1) muksteem 태그 (2) 본문에 상세주소(도로명, 지번 모두 가능, 본문 상단에 있을수록 정확히 등록될 확률이 높습니다)가 포함되어 있으면 자동 등록 됩니다.
너무 맛있겠네요 고기는 역쉬진리죠 ^^
고기는 언제나 사랑입니다
오.. 그야말로 먹음직스러운 갈비인데요..^^
부산 정말 여행하고 싶은 곳인데 출장말고는 가본 기억이 없어요
그래서 더욱 가보고 싶습니다.
힐링하러 한번 여행 오셔요~^^
오 고기도 고기지만!! 분위기도 있는 집이네요. ㅎㅎ
앞으로도 좋은 사진과 글 기대합니다. 새해복 많이 받으시구요.
제가 뉴비인지라 많은 분들과 소통하고 싶어 팔로우하고 갑니다.!!
맞팔했어요 자주 소통할께요
@먹스팀 부산 남구 용소로13번길 37
고기가 살아있어요~ 사진을 너무 잘 찍으셔서 그런가봐요~
고기가 맛있어서 사진이 잘 나온것 같네요
저녁 식사 전이라 그런지 침샘을 자극하네요~~~저희도 저녁 메뉴는 고기 구이라고 하는데 기대해 봅니다~~^^
저녁 맛있게 드세요~
우와 고기는 사랑이죠~~~ㅎㅎㅎㅎ
사진 넘 이뻐용!!!! 카메라로 찍으신거예용??ㅎㅎㅎㅎ
팔로우하고갑니당 아프올 자주뵈용^^
저도 팔로워했습니다 dsrl으로 촬영했구요
#1 초보도 따라 할 수 있는 음식사진 잘 찍는 법
포스팅하고 있으니 참고 부탁드려요 https://steemit.com/kr-newbie/@hegel/2djuxj-1
우와... 제눈앞에 고기가 있는거같아요><
꼬기 사진은 살아있어야죠 맛점하세요
비정탄 기가 막힌 것 같습니다. 숯이 좋아야 고기 먹을맛이 나더라고요.
숯이 좋아야 고기맛도 좋은것 같아요
와 고기가 살아 숨쉬네요 고기가 아름다울줄이야 ^^
우와...외관부터 유니크한데 맛도 좋다니 정말 가보고싶습니다!ㅎㅎ
크아..고기 먹고싶네요 매번 사와서 집에서만 구워먹었는데
저런 가게에서 먹는것도 좋을것같아요
인테리어도 굉장히 독특하네용 ㅋㅋㅋㅋ!
잘봤습니다;-D
돼지갈비가 너무 맛있겠어요~~ 단짠의 맛을 즐기는데 안먹어봐도 그맛이 상상이 되니 침고이네요 ㅠㅠ보팅하고 가요~^^ 다음에도 맛있는 사진 기대할께요