You are viewing a single comment's thread from:RE: (제주음식스토리텔링) 고등어로 죽을 끓여 먹는다고? with 양용진선생님View the full contextedwardcha888 (62)in #kr • 6 years ago 고등어죽에서 닭죽맛이 났다니.. 살이 쫀득해서 그런가요!! 비린맛도 없이 잘 끌여서 그렇고 신선해서.. 그래서 제주음식이라 할수밖에 없겠어요...
제주 동문시장에 가면 '당일바리'라고 써붙이고 파는 생물이 있어요.
당일바리는 당일에 어획한 고기란 뜻이라나 봐요.
그런 생물을 사다가 죽을 만들면 정말 맛있답니다.^^