아하 이렇게 완성되었던 것이군요.
수저로 떠서 만드는 한 수저 메밀 덩어리 메밀수제비가 정말 맛있을 것 같아요. 입에 한 가득 씹으면 얼마나 맛있을까요...
빼때기죽을 만들던 할머니가 생각나네요. 고구마를 집에서 말려서 직접 끓여먹곤 했었는데... 저는 어릴 때라 맛이없다고 안 먹었어요 하하. 저는 빼때기죽보다 그 고구마 말리다가 중간 쯤에 어중간하게 말랐을 때 쫀득쫀득하게 먹는 것이 맛있었답니다 ㅎㅎ
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앗! 정말 어릴 때 빼때기죽을 드셔보셨군요??
킴쑤님 고향이 남해쪽이었나봐요.
재돌님도 빼때기죽에 대해 알고 계시던데..
빼때기죽의 맛을 기억하는 유전자를 가지고 계시다니 부럽습니다.
음식 유전자를 가지고 있는 건 매우 좋은 일이더라구요.
제가 요즘 제주분들의 제주음식 유전자가 엄청 탐이 난답니다.ㅜㅜ